香港美食丨平价米其林餐厅添好运带来的美味港点。

香港,作为一个快节奏的大都市,一向以效率、速度著称,除了被公认为购物天堂,它还是一个美食天堂,米其林餐厅云集。在大多数人心中可能米其林就是奢华的高消费的餐厅,而香港这里就有平价的餐厅入选米其林,趁着转机留宿香港一晚的机会,顺便吃个早茶,摘颗星也是很不错呢~

米其林一星——添好运,由原香港米其林三星餐厅龙景轩点心部的主厨麦桂培先生创办,是当下香港十分出色的港点自制店,食材新鲜,味道纯正,即点即蒸。开店当年就被评为米其林一星餐厅,由于菜品价格朴实、口味突出,门口经常大排长龙,去晚了不排上几十分钟怕是吃不上呢。

酥皮焗叉烧包:添好运镇店之宝,米其林一战成名作,每桌必点,外皮酥香,底部焦,皮不会过甜,叉烧内陷大部分是瘦肉,一口咬一去,牙齿先是触碰到酥皮的微脆,然后舌尖已经在品尝着浓厚的蜜汁叉烧味,两者互相完美的结合著幻化出奇妙的口感。

豉汁蒸凤爪:在广式茶餐厅经常点的一道蒸物,做的好吃与否,味道差别非常之大,这家的凤爪蒸的非常软烂,入口骨肉就分离了,吃进嘴里肉香四溢。

杞子桂花糕:最爱的餐后甜点,虽然这里大多数的菜品都偏甜,但这一款甜品竟有解腻的作用,晶莹剔透的金黄色相当引人食欲,枸杞的点缀又非常养眼。冰凉Q弹的口感,吃起来满满的桂花香。

地址:添好运点心专门店(深水埗店)香港
人均:60港币

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