佛山探店｜幽静环境，藏在别墅区内的私房菜
朋友生日，听别人介绍这里有家隐藏的私房菜馆。禅城过去，澜石桥下桥右转，从“怡乐花园”进去，取卡起杆，直走到尽头右转，就看到，有保安指挥停车，离开时把卡插进去就行。没来过的还真不知道居然是藏在别墅区的私房菜。
一个小院进去，里面环境很好，几栋二层高的小样楼组成的这家私房菜，四周是河涌包围着，景观是非常好，看的出来装修很新，问了服务员，说这家私房菜其实已经开了十几年，不过两三个月前刚重新装修过，难怪简洁的装饰很舒服。
包房都比较大，桌上已经摆了「酸辣鸡脚」、「糖腰豆」两份小吃和酸奶，有专门的服务员，但服务员不会换骨碟，不会帮忙分菜，只是在不问客人的情况下，开酸奶帮忙加，20元盒的奶倒了6盒，大家都不是很爽。
结帐人均150，不过看了单，好几个是可以减掉的，整体来说，环境是不错，出品一般，没什么太惊艳，而且菜没去做摆盘，服务看着不错，但没有想要的服务。
「鸡骨草猪横利汤」一大煲，足足能装20碗以上，下的煲汤料很多，一大盘哦，汤比较清淡，火候还没够；
「鲍鱼焖粉葛」这家私房菜说“焖菜”是卖点，鲍鱼说是8头，18元/只，不算大个，粉葛38元/例，焖出来果然味道不错，粉葛吸收了鲍鱼的鲜，也很粉没渣，非常受欢迎，一下吃光，反而鲍鱼还有嚼劲，剩了不少，变配菜；
「粉丝蒸带子王」带子一开二，开半蒸，蒜蓉不行，吃着带酸味，影响了整个菜；
「香煎蔬菜鱼饼」顺德特色鲮鱼饼，加了红萝卜，弹牙爽口；
「香茅焗白鳝」现在顺德菜流行用香茅？已经吃过好几款用香茅做的菜，生的端上桌，现场焗10分钟可吃，白鳝很弹牙，不过还是腻，酱汁太少，香茅味还没入味；
「小布乐三杯鸡」鸡很嫩，也很入味，颜色也漂亮；
「煎酿陈村粉」看着象“薄撑”，粉有点硬，中间加了肉碎做馅料；
🏠筱布乐私房菜
📌地址：广东省佛山市顺德区乐从镇河滨路怡乐花园会所
🚌交通：103、135、162、 801、 G16 、九江快线“小布”站佛山筱布乐渡假村我是年度旅行者冬日暖食家乡美食