甘孜州的陶器，最早可以追溯到新石器时代。以春秋战国到秦汉时期在石棺墓葬出土居多。

石棺葬是以石为墓的丧葬习俗，其分布范围是：从东北开始，沿华北的北部边缘（大致以长城为界）向西，在甘、青折向西南，经青藏高原东部直达云南西北部的横断山脉地区。

甘孜州的陶器以泥质黑陶和灰陶为主，陶器的出现说明了当时由游牧生活开始转变为定居生活。

黑陶的历史，可追朔到距今7000多年的余姚河姆渡时期。而彩陶罐力证了甘孜州从古至今就是各民族交流融合之地。

甘孜州的黑陶制作技艺历史悠久，最具代表性的是稻城赤土乡阿西村的阿西土陶、德格县普马乡的麦宿土陶。

阿西自古就是民族南来北往迁徙流动的场所，为了纪念除魔的大将，人们制陶时便采用大将酷爱的黑色。据说，阿西土陶用来泡茶香味更加持久，用来插花还能起到保鲜的作用，被誉为稻城亚丁“四绝”之一。

黑陶还是求婚时的重要道具，如果女方家长答应亲事，当场会喝下黑陶内的青棵酒。传统黑陶的烧制是一场时间和温度的行为艺术，以露天低温烧制，只有个别陶人还在坚持。