视觉与味觉的碰撞，福州宴请，当然是欢席

一边看白塔一边品尝山海佳肴
这就是欢席
一家我私藏的宴请、家宴好店

🎍环境与服务
主打典雅的私宴氛围
绿色竹子、深色的花砖，欧式的吊灯、出色的服务
其中大堂的部分座位和几个包间可以看到定光寺的白塔
每个包厢的空间都非常大
私密性也好，还能摆上一桌🀄

🍴美食
欢席其实是闽和南的另个品牌
主打宴请
福州香格里拉八匚汇这家欢席的主厨
可是师承闽菜大师
现场吃到了他堂灼的几道菜
一边聊天一边看他制作
一边听他介绍食材、做法和来历
除了受益匪浅，对这道食物也有更深的认识

侨乡葱茸包 必点必点必点，从闽和南就吃到现在。一口松软之后，馅料在口中散发美妙的香味

鸡油蒸大黄鱼 从海边直达餐厅，他们精心选用的黄骨刺少，肉质嫩，没有土腥味，每一口都是鲜嫩

鲜蟹蒸米糕 新鲜膏蟹，膏红肉嫩，精华融入下面的米糕，一定不要只吃螃蟹，下面的米要一起吃掉噢

脆皮妙龄乳鸽 选用14天的乳鸽，吊炉烤制，鸽皮竟然像纸一样薄，香脆之后又是软嫩的鸽肉，回味无穷

土笋汤，如果土笋冻注重冻的口感，那土笋汤完全就是土笋当主角，脆弹的土笋，越是咀嚼越香。汤头更是鲜甜

金鱼包，颜值很高的一道小点，银色金鱼栩栩如生，里面包的的笋等山珍，口感清爽。

菜品精致颜值高，环境又好，离三坊七巷又近，真正的老福州了，如果想看白塔，记得提前预约咯，不然可抢手了。福州