🍩CASA TALIA·品鉴新菜单我的美食日记
🌇侨福芳草地自从开业就一直是各路网红心中超钟爱的热门打卡地，开在这样一座艺术商场中的精致餐厅，CASA TALIA装修精美，用餐区域分为室内和室外两部分。室内波浪形的屋顶典雅浪漫， 温暖的氛围更适合情侣约会，傍晚的时候坐在半开放式的露台也很舒适，可以环顾商场四周的景色。

👨🏻‍🍳此番品尝的新菜单餐厅联袂“星厨 Cp“Francisco & Fernanda，融汇西班牙多地特色风味，以现代技法，前卫表达的烹饪理念，倾情诠释了现代派西班牙料理美味的个性与特色，今天就来一探究竟！

🟣小食部分：蓝鳍金枪鱼 “大脂”搭配三文鱼籽，金枪鱼大脂甘甜柔美，樱桃鹅肝和5J 36个月火腿奶油球一口一个，不出意料的好吃；

🟢前菜：分子橄榄，腌制沙丁鱼，番茄凝脂在西班牙著名酒饯小食的基础上进行现代化创新，极具艺术感，西班牙泡椒的香味很抢眼；日本甜虾，西班牙番茄冷汤很精致，两口就解决了，新西兰海鳌虾，蒜香杏仁酱，脆藜麦，海鳌虾很大一只，脆藜麦使得口感更丰富，很过瘾；

🟡主菜部分：
金眼鲷红鱼碳火香气浓郁，轻轻切下一片带皮鱼肉，搭配炭烤混合蔬菜，雪梨酒醋的酱汁非常美味；
5J猪颈肉质地鲜嫩，油脂丰富，因稀少珍贵固有“黄金六公分”之称，搭配36个月火腿和甜薯酱恰到好处的将咸鲜甜的滋味交相融合；夏日逛吃指南

🔴饭：西班牙辣肠多汁饭搭配了大颗鲍鱼蜜豆，其实吃完主菜基本也就饱了，饭食部分辣汁口味很赞；

🔵甜品部分：水晶球造型可爱，用勺子轻轻敲击就可以敲破糖衣外壳，内陷十分丰富，草莓奶油搭配坚果碎的组合领控糖期的我也欲罢不能。走！去探店

📍地址：东大桥路9号侨福芳草地购物中心1层L1-22单元CASA TALIA(北京侨福芳草地购物中心)