冬日顺德寻味之旅,大饱口福,扶墙而归!
“世界美食之都”顺德,不仅拥有活跃的经济脉搏、丰富的文化底蕴,更有着无与伦比的美食文化,多姿多彩,包容创新,一直是众多饕客追捧的寻味旅行目的地。
顺德美食文化,长久以来都秉承着当地人低调务实的处世特质,这里的风味美食尽显烟火气,家常味,不太注重华丽摆盘,却总能以食材的本味和传统的烹饪,满足各路吃货的胃和俘获他们的心。
初冬时节,约上三两好友,我们开启了一场说走就走的顺德美食之旅。打卡了陈村、大良华盖路和金榜街等美食聚集地,体验一日大开眼界、大饱口福的美丽“食”光。
陈村黄均记陈村粉:
首站我们自驾来到陈村,这里既是享誉全球的花卉之都,也是顺德著名传统小吃陈村粉的发源地。
在清末民初时期,陈村人黄但创制出这种以薄、软、滑、爽为特色的米粉,从此声名鹊起,一直延续至今,不仅深受当地人喜爱,更成为远近闻名的地方风味,每天吸引不少游客慕名前来品味。我给大家推荐的是黄均记陈村粉老店,这里的出品算是当地最正宗的了。
大良华盖路:
第二站,我们来到顺德首府大良华盖路,地处老城中心的华盖路步行街,毗邻岭南名园清晖园,街区两旁全是南洋骑楼建筑,间间相连,色彩缤纷,街道上人头攒动,热闹非凡。
这条商业街建于清朝,长约600多米,尽显凤城老街历史风貌,也是大良历史变迁和繁华市井的见证。
这里分布着琳琅满目的商店和食店,是逛街购物,品尝美食的好去处。华盖路有不少老字号食店,民信、仁信、李禧记等传统名店,既承载着很多顺德人的美好回忆,也颇受游客欢迎,有些门口常年排着长龙。双皮奶、牛杂汤、爽鱼皮、牛肉饼、手打柠檬茶、广式甜品等都值得一试。
大良金榜街:
如果在华盖路吃不过瘾,毗邻的金榜街一定可以让你扶墙而归。我们从华盖路步行进到金榜街,这条蜿蜒的狭小街巷看似老旧低调,却内藏乾坤。其原名大良水乡驿道入口处,因古时皇帝颁布的政令都在此公示而得名“金榜”。
金榜街如今摇身变成顺德风味小吃的集散地,各种美食店比比皆是,双皮奶、炸牛奶、凤凰鱼皮、姜撞奶、伦教糕、蹦砂、鱼皮角等,每一种都承载着当地人对美食的热爱和追求。漫步于此,各色美食诱人,各种香味扑鼻,让人恨不得都尝个遍。在金榜街,我们既能品尝到正宗的顺德味道,更能感受到一种浓浓的人情味。据说,金榜街的店铺,多是家族传承,几代人都在此经营着祖传的手艺。由此可见,获评“世界美食之都”的顺德,当之无愧!华盖路步行街周边游去哪儿
“世界美食之都”顺德,不仅拥有活跃的经济脉搏、丰富的文化底蕴,更有着无与伦比的美食文化,多姿多彩,包容创新,一直是众多饕客追捧的寻味旅行目的地。
顺德美食文化,长久以来都秉承着当地人低调务实的处世特质,这里的风味美食尽显烟火气,家常味,不太注重华丽摆盘,却总能以食材的本味和传统的烹饪,满足各路吃货的胃和俘获他们的心。
初冬时节,约上三两好友,我们开启了一场说走就走的顺德美食之旅。打卡了陈村、大良华盖路和金榜街等美食聚集地,体验一日大开眼界、大饱口福的美丽“食”光。
陈村黄均记陈村粉:
首站我们自驾来到陈村,这里既是享誉全球的花卉之都,也是顺德著名传统小吃陈村粉的发源地。
在清末民初时期,陈村人黄但创制出这种以薄、软、滑、爽为特色的米粉,从此声名鹊起,一直延续至今,不仅深受当地人喜爱,更成为远近闻名的地方风味,每天吸引不少游客慕名前来品味。我给大家推荐的是黄均记陈村粉老店,这里的出品算是当地最正宗的了。
大良华盖路:
第二站,我们来到顺德首府大良华盖路,地处老城中心的华盖路步行街,毗邻岭南名园清晖园,街区两旁全是南洋骑楼建筑,间间相连,色彩缤纷,街道上人头攒动,热闹非凡。
这条商业街建于清朝,长约600多米,尽显凤城老街历史风貌,也是大良历史变迁和繁华市井的见证。
这里分布着琳琅满目的商店和食店,是逛街购物,品尝美食的好去处。华盖路有不少老字号食店,民信、仁信、李禧记等传统名店,既承载着很多顺德人的美好回忆,也颇受游客欢迎,有些门口常年排着长龙。双皮奶、牛杂汤、爽鱼皮、牛肉饼、手打柠檬茶、广式甜品等都值得一试。
大良金榜街:
如果在华盖路吃不过瘾,毗邻的金榜街一定可以让你扶墙而归。我们从华盖路步行进到金榜街,这条蜿蜒的狭小街巷看似老旧低调,却内藏乾坤。其原名大良水乡驿道入口处,因古时皇帝颁布的政令都在此公示而得名“金榜”。
金榜街如今摇身变成顺德风味小吃的集散地,各种美食店比比皆是,双皮奶、炸牛奶、凤凰鱼皮、姜撞奶、伦教糕、蹦砂、鱼皮角等,每一种都承载着当地人对美食的热爱和追求。漫步于此,各色美食诱人,各种香味扑鼻,让人恨不得都尝个遍。在金榜街,我们既能品尝到正宗的顺德味道,更能感受到一种浓浓的人情味。据说,金榜街的店铺,多是家族传承,几代人都在此经营着祖传的手艺。由此可见,获评“世界美食之都”的顺德,当之无愧!华盖路步行街周边游去哪儿
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华盖路步行街
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