厦门美食｜必吃榜海鲜餐厅🦀谢霆锋都赞不绝口‼️
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来厦门怎么能不吃海鲜呢
不得不说是厦门的海鲜真的便宜又新鲜
而且种类很多、做法也有很多
清蒸、椒盐、香煎、酱油水…
在厦门吃的最多就是清蒸石斑鱼🐟
还有就是煎蟹、皮皮虾、姜母鸭、五香等等
我也是好久没吃海鲜啦
周末约上小伙伴一起去吃🦞海鲜啦
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这次去中山路的鑫坞堂
之前已经去过他们家好多次
特别怀念他们家的姜母鸭
是我吃过最好吃的🍖姜母鸭了
他们家生意很好
每次到了饭点基本都是满客了
而且他们家是海鲜餐厅中环境很好的了
楼上是包间和大桌、楼下是小桌
地板是很有闽南特色的花砖🔆
还有他们家的服务态度真的是非常好
服务员很贴心、有礼貌、讲话也很温柔
这服务态度不得不给满分💯
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「姜母鸭」
他们家的必点菜，招牌菜。十几个砂锅不停的炖着鸭子，香气浓郁，扑鼻而来。鸭肉都是现做现上的，姜母鸭应该是闽南这边特有的做法了，生姜与鸭的完美结合，生姜去除了鸭肉的腥味和油腻，砂锅炖煮的鸭肉也更加入味和软糯，绝对是来厦门不容错过的一个美食了‼️而且他们家的姜母鸭可以直接真空包装，当作伴手礼带回家哦。
「煎蟹」
这也是厦门特有的做法了，相比于清蒸，其实我也是更喜欢煎🦀️，煎蟹的个头都比较大，而且满满的蟹膏。煎出来的蟹膏香气浓郁，口感绝佳。
「椒盐富贵虾」
一定要隆重介绍下今天吃的富贵虾，其实就是皮皮虾、虾蛄，只是叫法不一样。这是我吃过最大的皮皮虾了，整整一个小手臂那么长🌀，虾背已经开好了，只能说大口吃肉的感觉真棒。
「咸蛋黄焗海虾」
宝藏☀️咸蛋黄裹着大虾，连虾壳也变得非常美味。虾肉肉质紧实鲜美，细腻Q弹；虾的个头也不小，还是头一次吃咸蛋黄大虾🍤，满足。
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🔹店名：鑫坞堂海鲜城·姜母鸭香煎蟹
🔹地址：思明区镇邦路24号（乌堂沙茶面斜对面）
🔹人均：80+
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