回到重庆第一顿,必须选择一顿超棒的川菜
刷到了一家超赞夜景的川菜,有露台,还可以喝茶
包房全都是玻璃幕墙,于是就来打卡测评
我们三位就点了店里推荐的菜品:
大红袍玻璃脆皮乳鸽:乳鸽外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,大红袍的香气与乳鸽的鲜美完美融合,重庆很少吃到如此好吃的乳鸽了,这家很绝,如果吃鸽子选这里绝对没错
开水白菜:看似简单实则考究,白菜清甜爽口,汤底清澈而鲜美,完美展现了川菜中“以简驭繁”的烹饪哲学。作为开胃汤品,很讲究!
水煮雪花牛肉:牛肉片如雪花般细腻,水煮的烹饪方式保留了牛肉的原汁原味,辣而不燥,香而不腻。
十年黑猪五花肉:选用优质黑猪五花肉,肉质更加醇厚,肥瘦相间,每一块都焦香嫩,展现了川菜对食材的极致追求。
生炒广州芥兰:芥兰脆嫩可口,搭配独特的炒制手法,保留了芥兰的清甜与爽脆,为川菜增添了一抹清新的广式风味。
生炒苔兰花:苔兰花口感独特,搭配生炒的烹饪方式,充分展现了其鲜美与脆嫩!
祝渝川菜在保留传统川菜精髓的同时,不断创新与融合,为食客们带来了耳目一新的美食体验。
特别是美丽无比无遮挡夜景,宴请朋友,聚餐,团年太适合不过了!
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开水白菜:看似简单实则考究,白菜清甜爽口,汤底清澈而鲜美,完美展现了川菜中“以简驭繁”的烹饪哲学。作为开胃汤品,很讲究!
水煮雪花牛肉:牛肉片如雪花般细腻,水煮的烹饪方式保留了牛肉的原汁原味,辣而不燥,香而不腻。
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