秋补正当时,到九席吃饭饭
淮扬菜一直是我很喜欢的菜系,刚刚出差回来,周末约朋友一起搓一顿。
大闸蟹是时令的佳肴,玫瑰盐焗到是第一次吃,平时么都吃清蒸的,五两的雌蟹黄厚肉嫩,沾一沾姜丝醋,喝一口黄酒,就一个字爽。
喜欢吃羊肉,黑山羊到是第一次吃,红焖的做法软糯鲜香,肉质紧实而且没什么膻味。
热炝的泥螺,第一次见如此大的,一口下去Q弹肥美。
浦菜狮子头里面居然是蟹粉,很惊喜。
梅子鱼肉细嫩味道鲜得来。
对啦热乎乎的板栗汁尤其嗲,下次聚会就选这里。上海向往的金秋我的美食日记
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