帝都最顶级日料店🦀全蟹宴挑战你的味蕾!
🍱说到帝都顶级的日料店,四葉的名声绝对是响当当的!正是松叶蟹的季节,和闺蜜一起来拔草全蟹宴的限定双人会席!因为是全熟的料理,所以各种担忧也可以泰然放下了。
【环境】
🎐中关村的这家四葉,门口的枯山水,木质的格扇拉门,蜿蜒的碎石小径和石灯笼,头顶则是一帘超美的四叶草灯饰……一门之隔,和风满满,让人仿佛进入了日本的居酒屋。在吧台看着厨师料理整只的松叶蟹,是用餐,也是享受。
【菜品】
🐚前菜:鲍鱼、芋头、海螺组成的前菜三点,一直以来都是四葉的招牌前菜,超新鲜的食材让味蕾瞬间觉醒。
🍥蒸物:松叶蟹海鲜鸡蛋羹,简简单单的一碗鸡蛋羹里暗藏乾坤,滑嫩的鸡蛋和鲜嫩的蟹肉,清单却不单调。
🦀主菜:
清酒蒸松叶蟹,真的是超大一整只,看着都觉得过瘾!厨师会提前分拆好螃蟹,对于吃蟹没有经验的小伙伴也不用担心,只需享受美味就好!果然蒸螃蟹才是保留蟹肉香味的王道啊!
松叶蟹腿天妇罗:大只蟹腿做的天妇罗,搭配各种蔬菜,味道出乎意料地还不错!
炭烤黑松露蟹腿:非常惊喜的一道,之前从未想过黑松露和螃蟹的味道可以搭配得如此相得益彰,浓郁的香气简直把人的口水都勾出来,所谓山珍海味便是如此了!
🍣寿司:松叶蟹钳手握和松叶蟹黄军舰寿司各一只,不管是蟹肉还是蟹黄,都太鲜了!简直让人欲罢不能!
🍸换口菜:柠檬醋啫喱蟹肉发菜,非常可爱的造型,微酸的清新口感,很适合吃完主菜之后调换口味。
🍚主食:松叶蟹蟹黄炒饭,又搭配了黑松露,简直超香!向来不爱吃主食的我居然吃掉了一整碗!
🍲汤:松叶蟹姜汤
🍨甜品:抹茶布丁+雪葩
🍶饮品:无论清酒还是梅子酒都非常美好,
【性价比】
💰双人会席原价2000元,感恩季特惠1280元,对于日常人均近千元的四葉来说简直是超值!而且整整10道菜,两个姑娘完全吃不完,太撑太满足了!全蟹宴双人会席的菜单同步上新北京、三亚、深圳3地,飞三亚的小伙伴们,可以去免税城的四葉打卡哟~
📍Tips
地址:北京市海淀区科学南路2号融科资讯中心A座103
营业时间:‪11:30-13:30 17:30-21:30‬
向往的夏天我的美食日记日本料理
北京四叶寿司
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