池记(铜锣湾店) | 池记云吞是香港有名的经典小吃，曾获“香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬制而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面
地址：香港東角波斯富街84號
到达方式：港铁铜锣湾站A出口，沿罗素街右转，步行约3分钟
人均消费：60港币
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