在离圆塔不远的街道上,光是墨绿加金狂的橱窗与铁艺勾画做底的logo,已经透露出它纯正的欧洲“血统”—建于1870年,迄今传承了6代人。隔着玻璃,满橱窗金字塔形状的甜品正向我发出甜美的呼唤。
室内分做两层,墨绿的颜色由地板延伸至墙面的三分之一处,剩下的三分之二则是粉色镶着金框;简单的金座吸顶灯与墨绿灯罩的壁灯赋予房间温暖暧昧的色调;白底大理石图案的桌面、复古雕花的桌身、墨绿皮面木质的椅子;有腔调的blues在空气流淌,我想象它来自某台老旧的留声机……天呢,现在的我好像是坐在城堡里啦。
店内最著名、每桌必点的当属sport cake(运动蛋糕),据说它是1891年为舞台剧 Sports Man 所特制的蛋糕,难怪会有这样的名字。空气感十足的奶油包裹着蛋白杏仁,几颗琥珀色泽的焦糖泡芙“漂浮”于奶油“泡泡浴”中。它滑入口中的一瞬间,我以为遇见了爱情。在细密奶油的裹挟下,时不时跑出的焦糖颗粒,丰富了蛋糕的口感。它不似传统法式甜品那般甜腻,更迎合当下的流行。
巧克力咖啡蛋糕相对要甜一些,但遇见了黑咖啡,甜苦的味道完全释放。蛋糕切件售卖,每件65丹麦克朗。咖啡68克朗每人,用旧式的银纸咖啡壶盛着,喝完后可以免费添加。总之,从走进La Glace那刻起我感觉自己变身公主,不自觉地优雅起来……

Conditori La Glace

这也太好吃了吧下午茶探店咖啡馆打卡指南详细地址:
Skoubogade 3-5 1158 København K(斯科柏大街3号)

营业时间:
周一至周五 8:30- 18:00,周六 9:00- 18:00,周日 10:00- 18:00

人均消费:120丹麦克朗

哥本哈根
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