【琼乡阁·三亚】典型的海南本地菜餐厅,在这里你可以品尝到非常具有本地特色的琼乡风味。没有富丽堂皇的装修,真正的乡土味往往就藏在民间。餐厅环境将简约发挥到了极致,北欧色调,墙上没有一丝多余的装饰,极富现代气息的抽象画作凸显出了琼乡阁的一丝文艺气息。
【推荐菜肴】
槟榔花炖老鸡是海南本地一道很养胃的炖品,采用黎苗人家最传统的烹饪手法。食材简单易得,汤品清凉好喝。鸡肉炖的特别烂,口感超棒。
招牌海南粉,海南人大多以一碗粉开始一天的生活。粉有点像螺蛳粉,喜欢的人会特别过瘾。口感软滑细腻。
福山咖啡糕早就闻名已久,用这种咖啡做成的糕点同样是第一次体尝,采用了椰子糕的做法,把福山咖啡的精华都凝固在了果冻状的糕体里,一口咬下,软糯香甜的口感让人欲罢不能,醇厚香浓的咖啡味在口腔里弥漫。
跑海的鸭子是比较有海南特点的一道,食材特别新鲜,而且是散养的本地鸭子,鸭肉外酥里嫩,特别好吃。
阿婆手工豆腐是海南特色的野菜豆腐,外面的皮应该是有炸过,吃起来有韧劲,里面的豆腐滑嫩无比,裹着带点小米辣的酱汁,超级给力。
山捞叶海鸭蛋这道用山捞叶做配菜的菜肴也是海南人经常吃的家常菜。喜欢山捞叶独特的香
味,作为一个北方人,吃过一次后觉得回味无穷,必点。
干烧带皮小黄牛,很少吃牛肉是带皮一起烧的,皮很Q,满满的胶原蛋白,牛肉也炖很软烂。
最后的芒果糯米卷也是点睛之笔,里面的芒果甜过初恋,外面的皮浓浓的椰浆味。这也太好吃了吧
【去三亚,一定要去琼乡阁打卡哦】三亚
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杨舒涵_YOUNG关注
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三亚
这也太好吃了吧
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