上海 | 和平饭店，夏季菜式尝新
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赶着“烟花”台风到来之前，
到和平饭店的龙凤厅
品尝本季的夏日新菜。

作为历史悠久的老牌酒店，
中餐厅龙凤厅的上座率惊人，
也和这儿的菜单时常有新惊喜相关。

中餐主厨是国宴级的马大师，
这一季带来蛮多创新菜式，
融入了川香、粤味，
吃起来很过瘾！

❤️无心特别推荐：

👉🏻熟醉蟹：
六月黄肉质细嫩，蟹黄不腻，清甜的酒香更能衬托出蟹味的鲜香。
👉🏻本帮糟三味：
江南人夏日的最爱，糟卤凉菜清新爽口又开胃。
👉🏻和平酱鸭：
非常入味！而且鸭肉柔嫩松软，一点都不老。
👉🏻松茸蟹肉烩瓜茸：
吃得出蟹黄蟹肉，松茸更添鲜味，而冬瓜茸清新解腻。
👉🏻豉椒鳕鱼焖凉瓜：
很有创意的一道菜式，将西餐常见的银鳕鱼用中式豆豉凉瓜烩鱼块的做法来烹饪，鱼肉嫩滑，还特别入味。
👉🏻宫爆鲜果明虾球：
虾球带一点辣味，夏天吃起来更加过瘾。最后来一口新鲜甜瓜球，蜜汁回味无穷。

上海上海和平饭店
和平饭店龙凤厅
向往的夏天我的美食日记这也太好吃了吧