散打拿铁,击剑手冲,两个东北硬汉开的柔情咖啡馆。
如果你来大连,只想去一家咖啡馆,我会毫不犹豫的推荐FU&XIANG COFFEE给你。
如果你问我为什么?那还真的难为我了,原因太多,我一时都不知道先说哪一个。
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FU&XIANG源于两位老板的名字,FU老板是散打运动员,XIANG老板是击剑运动员,都是大连人,却极具说相声的天赋,人送外号大连郭德纲于谦……
打从我进了咖啡馆的门,两位大哥话就没停下来过,而且有梗有料的,笑的我脸疼,怀疑自己在咖啡馆听了段相声,赚了。
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XIANG老板给我介绍他们的咖啡烘焙机器,说“这设备是滚筒式的,怎么说呢,就跟炒瓜子儿一样一样的”; 我们三个人合影的时候,FU老板突然冒出来一句“你要左右为男”吗?我??????
然后FU老板说“就是你站在我俩中间,这样会显得你很瘦很娇小”。哈哈哈好冷……不过看到照片发现,何止是显得我瘦小,还显得我很白。
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嗯,说正经的。
最重要的是这里的咖啡好喝,不是普通的好喝,是印象深刻的好喝,尤其是XIANG老板独创的击剑式手冲,在萃取的时候充分搅拌咖啡粉,是我喝过的酸味最饱满的手冲,十分惊艳。
从喝到第一口咖啡的时候,我就开始操心这家咖啡馆会不会赔钱……这么好喝的咖啡,手冲竟然15一杯,拿铁17一杯,美式9块……用的都是精品咖啡豆,而且是新鲜烘焙。
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FU老板解答了我的疑惑,他们俩都是对咖啡有着很深感情的人,很希望将一杯好咖啡带给更多人,让更多人可以更轻松的亲近精品咖啡,把价格降下来,是实现这个情怀最直接最有诚意的方式之一。
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跟两位老板聊天很开心,他们有很多关于生活和工作的看法和态度,还有一肚子咖啡馆里的小故事,比如有的客人会在结婚的时候来给他们送喜糖,有的客人路过时哪怕不喝咖啡,也会进来跟他们打个招呼聊聊天。正说着的时候就进来一位,是一起健身的客人,客人来打招呼,分别摸了一下他俩的胸肌,然后就走了。我???直男之间表达友谊的方式还真是奇特啊。
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聊天聊到打烊,沉浸在大连人的热情活力里,竟然有点感动,心想着“真希望大家来大连玩的时候会来这里,你们一定会更爱大连的”。我是嘴角上扬着写完这个故事的,真好。
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📍FU&XIANG COFFEE 大连鲁迅路53号大连
哦对了,这里也是大连排名第一的咖啡馆
向往的世界咖啡馆打卡指南春天在哪里
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