牛Biu你来啊香港美食香港龙面馆，满足你对龙虾的所有想象！
很有中国特色的一家店，龙的图腾和元素充满了整家店面。一入店即见5米长金龙，好有气势，听说是由3位资深师傅赶工60天制作。金龙神态威武，栩栩如生。餐厅里高高悬挂着的大红灯笼更增添了浓烈的中华吉祥喜庆特色。在这里不仅能够感受到金龙飞舞的雄浑气势，还有给热爱中华武术的食客们摆设的咏春拳法“木人桩”、醒神的狮鼓、及一排闪亮的刀枪剑戟，就如同来到了比武现场一般！
活龙虾汤面，特别值得一试。面条是即拉即煮，可以透过开放式的橱窗看到师傅拉面的身影。筋道爽韧，不是那种吸饱汤汁便发涨失去口感的面条。加上爽滑彈牙的美国波士顿龙虾，再配上以海鯛、深海魚、白兰地等熬制五小时而成的特制汤底，浓稠鲜甜。
我自己最喜欢龙虾萝卜酥。看似一只生猛的龙虾跃然桌上，真是既有创意又精致。这道菜式甚考验厨师的功夫，它要用心将萝卜丝泥把鲜嫩的龙虾肉包裹在一起，经层层炮制，再照龙虾的生猛神态摆设出来。为求最大程度地还原龙虾外形，酥皮进行了繁复的双色处理，欣赏价值一流。萝卜酥的馅料包括龙虾肉和马蹄粒，口感爽甜回甘。