今天给大家分享的这个地方博物馆，可以说是非常的独特，因为它是我国唯一“以泡菜为主题的专业性博物馆”，它的名字叫做【中国泡菜博物馆】，位于四川省眉山市的泡菜城内，看到没有，在博物馆外还是一个专门的泡菜城，哈哈！
这是国内首家以泡菜为主题的专业性博物馆，也是第一次有专业的“系统解读和传播中国泡菜文化”的地方，很值得来看一次；整个泡菜博物馆的面积达到了2000多平方米，里面各种展览产品也是非常的丰富，独一无二的泡菜文化竟然让我看得大呼过瘾！
走进【中国泡菜博物馆】里面，首先看到的就是专题展览，这个长27米高5米的浮雕背景墙，展示了四川地区数千年来沿袭至今的泡菜制作过程，构成了别具特色的泡菜风情画卷。这个算得上是【中国泡菜博物馆】里面的镇馆之宝了。旁边甚至于还有专门的《泡菜赋》，大家可以仔细阅读一下
不知道古人是怎么发现“蔬菜可以泡着吃”，但确实这算得上是一个划时代的壮举，毕竟对于今天的我们来说，一碟小泡菜加一碗小稀饭，都是浪漫的早餐组合；一碟泡萝卜也是缓解火锅后油腻的绝佳搭配。想想要是古人没有发明泡菜，生活中得少了多少乐趣啊！
在【中国泡菜博物馆】当中，主要分为了八大特色展柜，其中两个是展示蔬菜的种植与泡菜的渊源，里面还出土了世界上最早的泡菜，算算时间已有三千多年，算得上是珍贵文物了；其余六个则是展出了从3000年前的商周时期，一直到近现代的泡菜制作工具和相关图文记载，生动再现了我国3000年的泡菜历史，体现了中华民族的勤劳与创新精神。
大家也知道，新鲜蔬菜其实是非常难以储存的食物，所以眉山当地把大量的蔬菜制作成了美味泡菜，也算是一种产业链上的升级。通过现代工艺制作泡菜，不仅口味更佳，而且种类更多；在博物馆中就有一个专门的品牌展示区，放出了十余家泡菜企业生产的数百种不同类别的泡菜产品。
所以，大家平常吃到的泡菜品牌还是非常小众，如果有机会可以去超市或者商场好好的逛一下，看一看眉山地区生产的这些泡菜品种，拿回去尝一尝，味道都是各有不同哦！如果有兴趣的话，还可以在这里体验亲手制作一次泡菜，不过当场可好不了，你得要再来一次，等过些时日发酵好了就亲自来取成品吧，哈哈哈！眉山地道小吃周边游去哪儿爱上博物馆