泰国餐饮

食物十分多元化,总有一款合你口味。华人在泰国,是除了新加坡外最混得开的一群,泰国6000万人口,华人占了900万,约15%,个人觉得曼谷的唐人街是全球最好玩,规模最大的唐人街。泰国的华人,从宋朝开始有,混得最好的甚至在泰国国王(郑信),曼谷著名景点郑皇庙就是他的寺庙。
由于,移民泰国的华人多为广东人,并且以潮汕人为主。所以,在泰国餐饮你会发现很多广东特色,比如粤菜里面比较奢侈的鱼翅,或者广州人偏爱的碱水面,潮汕人不吃不行的粿条。在曼谷,很多老店都保留着老广东的味道,带着父母去,也可以激活他们儿时的回忆。
另外,在第一次世界大战后,由于泰国粮食的缺乏,政府鼓励国民吃华人的粿条,后来泰国人就研究出泰国的特有的粿条口味,例如泰国菜必点的Pad Thai,虽然都是粿条,但是炒法和广东却完全不同。

图1⃣️ 船面 Pranakon Noodle
图3⃣️ 中国城安乐园 On Lok Yun
图5⃣️ 中国城银都鱼翅酒楼 China Town Scala
图6⃣️ 王子医院猪肉粥 Jok Princes
图7⃣️ 蔡泉发
图8⃣️ 中国城龍頭 Lhong Tou Cafe
图1⃣️0⃣️ 泰荣米粉汤 Rung Reung Pork Noodle
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