🌿魔都创意潮汕菜，潮界值得吃吗？✨

📍位置
上海徐家汇路268号凯德晶萃广场3层18-19号，停车🅿️我们下午在隔壁环宇荟，所以没有挪车，价格不便宜，下午到晚上停车费112，大概20元/小时吧

🌿环境
电梯上来潮界在最里面一家，排队的人真的太多太多，我们一直等到9点样子才有位子进去吃饭，店内环境以木质为主，简约沉稳

🌟菜品
✨功夫茶
有点惊讶第一次在魔都的粤系餐厅喝到地道的普洱茶，一般只有在广州一带吃饭才有的专属福利，普洱茶口感不错，茶香浓密，吃饭之前我连喝了三杯哈哈😄

✨普宁豆腐
最具代表的传统潮汕菜，豆腐被切成小块，用油炸酥脆，特别的地方是，吃的时候一定要沾咸水韭菜、酱油、蒜泥和辣椒🌶️，这样的吃法是最地道的潮汕味道，沾了咸水的豆腐，咸香微辣，别有风味

✨牛肉丸
十分推荐没错了，第一口咬下去就惊艳了，绝对是吃过最劲道的牛肉丸，像小皮球一样Q弹，中间的部分还有牛肉的汁水，惊叹做牛肉丸的师傅手艺精湛，舍得花时间用心制作

✨卤味七拼
我们去的那天特可惜，鹅肉没有了，所以把鹅翅和鹅掌多放了些，品尝下来这份卤味也十足美味，卤鹅蛋的做法跟溏心蛋类似，鹅蛋本身就比鸡蛋更肥美，蛋黄在口中半凝固的状态，用卤汁的汁水入味，丰厚绵延，人间仙境，鹅肝看似普通，颜色略深，但口感仍然肥美糯软，让人着迷

✨漏奶华
大小茶餐厅近期最火爆的网红甜品🍮两块西多士中间涂抹了炼奶，上面洒满了厚厚的奶油和阿华田，用刀叉切开西多士，奶油阿华田就顺势流下来，真的劝你们吃这个可以2个人或者专门来喝下午茶☕️因为份量真的巨大，1/4块下去，热量和多巴胺产生的幸福感都要爆炸，再有毅力要减肥也抵御不了的美味😄

✨芒果🥭双皮奶
把牛奶煮半开，让表面形成一层奶皮，轻轻拨开倒出里面的奶，用蛋清和牛奶搅拌，煮热冷却，再倒入之前的奶皮里面，形成两层奶皮，叫做双皮奶，源于广东顺德的美食，有牛奶的香味，还有果冻Q滑的口感，加了芒果口感更为丰富

✨服务
很积极有效率，还是不错的

🌟总体
价位实惠亲民，难怪生意那么好，来这家我建议选小吃更合适，牛肉丸、炒河粉、漏奶华、双皮奶、普宁豆腐，卤味都是不错的，火锅来说我更建议去专门的潮汕牛肉火锅店，会吃的更爽些😉
上海潮界(凯德晶萃店)向往的夏天我的美食日记夏日逛吃指南网红店拔草走！去探店