这也太好吃了吧日本料理<晚餐：松山鲷めし，鲷鱼饭SET，5星，人均2300日元>
来到松山，晚餐当然是试一下鲷鱼了。TABELOG无论网页还是APP都不太好用，所以我还是用了大众点评来搜……
搜索结果刚好酒店附近就有一家高分的，顺利导航过去。里面看上去不是很多人，但店员还是跑进去跟店长确认，估计有很多预约吧。
等了几分钟，顺利到二楼入座，先看看菜单。这边的晚餐有三个SET可选，松山鲷鱼饭、宇和岛鲷鱼饭和鲷鱼素面。2300日元的是野生鲷鱼，1800的是饲养的鲷鱼。
要吃肯定吃野生的。为了尝鲜，我们分别选了松山和宇和岛的鲷鱼饭。
二楼店里面大概是这样的，旁边坐了一群霓虹的欧巴桑和欧吉桑在聚餐。
不一会饭上来了，这是宇和岛的。
这是松山的。
两种的区别除了鱼的产地不同，鱼肉的切法也有点区别。宇和岛的鱼肉是切成细条状的，而松山的则是切成生鱼片。
另外一点的区别就是松山的饭里面有煮熟的鲷鱼，而宇和岛的只是配了一个生鸡蛋。
好了，别废话了，赶快开吃。先吃一片生鱼片。哇，妈呀，这是什么口感？！！！鱼肉充满了Q弹的口感，瞬间让我怀疑我以前吃到的都是假的鱼生！
来过日本5次了，吃过的寿司刺身都不少，有三家店应该是独一档的水平：富山白えび亭的白虾刺身盖饭，宇登吕荒矶料理的刺身定食套餐，还有的就是今晚吃的的鲷鱼饭！
被生鱼片惊艳完，试一下熟的鱼肉。熟的虽然没有生鱼片那么惊艳，但无论鱼皮还是鱼肉都非常有弹性，而且没有半点的腥味，赛高！！！
一阵风卷残云，很快就把鲷鱼消灭掉了，这顿实在太满足了，一扫之前在高松和高知被坑的阴霾，松山应该是个不错的城市吧，哈哈。日本松山