北京娃告诉你从小吃到大的一家阳坊涮肉馆
说老北京涮肉，必提阳坊涮肉，满大街的阳坊涮肉馆，但只有阳坊胜利涮肉才是最正宗的老北京吃了几十年那家馆子。
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❗️别走错❗️阳坊是北京昌平的一个镇，阳坊胜利涮肉1984年就有了，也是阳坊那个地区的第一家涮肉馆，开山鼻祖请记住“阳坊胜利涮肉”，跟后来再出来“阳坊**涮肉”不是一家哟，记好以后不会再走错门了哟！
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🌟老北京铜锅炭火炉，城里已经不多见了。汤底就是清水，还有一个区分是不是正宗阳坊涮肉的方法就是看这家馆子是不是用的定制款的农夫山泉水做汤底，是的话，哪准没走错！
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🌟清水汤底考验的就是肉的新鲜程度，牛羊肉均来自内蒙古锡盟的羊肉。老北京涮肉一定要点手切，肉片虽厚，开锅变色即可，比机器切片的肉口感更好！涮肉配的芝麻酱也是关键，这家的芝麻酱还是小时候的味道，加上韭菜花、酱豆腐才是正经老北京的吃法哦！大京妞儿吃涮肉还要配上炸辣椒油、糖蒜，吃到最后再吃上一个烤的酥酥的芝麻火烧，才叫一顿完整的火锅。
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🌟把跨界合作的冰棍当做饭后甜点很不错！这里的冰棒免费吃的哟！
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📍地址：温南路阳坊大都饭店对面
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🅿️停车：门口有车位，但中午高峰时间车挺多的，店里会有人帮忙指挥
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🌟吃完饭还能自驾周边游：凤凰岭、北京后花园都在附近
阳坊胜利涮羊肉(胜利总店)