三亚美食指南 | 深夜食堂总有疍家海鲜烧烤的归处
🌿 种草笔记
〰️ 哈喽,大家好!我是专供三亚小众深夜食堂好去处的小王子👉 杨少侠。今天继续不藏着掖着,再次安利这家藏在南边海路的『疍家兴记烧烤』。

🌿 关于环境&店址
〰️ 这家店第一次去找不着那是正常,虽在南边海路边上,其实招牌门面也被隔壁的楼宇挡住。只能是开着导航,快临近目的地的时候,一步一步挪进靠近方位了。
〰️ 之前他家就是路边大排档,做了好几年搬进了有屋檐的店铺,也算是见证了一路致富发家史。重要的是,味道始终都没有改变过。还是那种想要的老三亚夜宵烧烤想要的口味。
〰️ 店铺环境现在简洁明亮多了,桌椅板凳都比以前来的讲究多了,我时常跟老板打趣到,你们可真是鸟枪换炮了。毕竟来这种口味至上的店,环境什么的都是次要。重要的就是留住人的口味,口碑必须得传出去!事实上,他们也的确做到了,尽管巷子深,只要是资深吃货的小伙伴总能找得到。

🌿 招牌菜品推荐
🔥 妥妥的正宗疍家风味等你打牙祭❗

1⃣️ 鱼煲 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
✔️ 他家的鱼煲可谓是味道好到吃了总是连着几天想着这股浓浓的砂锅焖煮的鱼香味,简直就是实力勾引,建议食材选小石斑鱼,口味更佳!

2⃣️ 鲜鱼汤 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
✔️ 他家的鲜鱼汤,我已经不只一次啧啧称赞到宇宙无边,喝了他家的鱼汤,配着烧烤,简直人生风味巅峰。建议食材选用金谷曼鱼🐟 或者白鲳🐟 。

3⃣️ 蟹煲 🌟 🌟 🌟 🌟
✔️ 蟹煲的味道还是有,就是选用的螃蟹🦀 太小,比较适合尝鲜吃味道哦。

4⃣️ 烤生蚝&扇贝 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
✔️ 他家的烤生蚝&扇贝,可以不完全负责地说,绝对排上三亚烧烤界的No.1,尤其秘制的蒜蓉酱调料,更是一绝,口味独特俱佳!

5⃣️ 烤鱿鱼&烤虾🦐 🌟 🌟 🌟 🌟
✔️ 一定要试试他家刚出海的鱿鱼和大海虾,烤出来的味道就是跟冻品不一样,懂货的人自然就晓得里头的新鲜美味。

👉 其它推荐菜品,也是四到五星推荐哦!
『烤鸡翅』『烤牛筋』『烤手工鱼丸』
『辣炒芒果螺』『烤田螺』

📌 实用Tips
📜 店名:疍家兴记烧烤
💰 人均:¥70/人
📍 店址:南边海路174号
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