鸢尾宫1893🍴仪式感满满的地道法餐
🌟作为一家奢华酒店，北京华尔道夫的餐饮配置绝对堪称顶级。
🍽在获得米其林指南推荐餐盘奖的鸢尾宫1893，可以享用一顿地道的法式晚餐。六道菜品，每一道都仿佛一份精致的艺术品，与餐厅的环境搭配得相得益彰。
🐡鲍鱼搭配海胆，再加上香甜的玉米慕斯，入口非常Q弹爽滑；
🦞法式龙虾浓汤，帝王蟹与油封蛋黄的搭配，增加了整道汤的浓郁味道和顺滑口感；
🍝黑松露蘑菇烩面是鸢尾宫的招牌，蘑菇与牛肉制作的酱汁风味浓郁，再点缀上黑松露和5J火腿，不同菌菇的香气融汇在一起，馥郁香醇！
🥩法国夏洛莱谷饲180天牛小排，牛肉口感软嫩且汁水充盈，搭配了黑蒜酱、法式香芹汁和骨髓洋葱酱三种不同的酱汁，带来了不同的味蕾体验。
🧁甜点是鸢尾宫朗姆巴巴，在黑朗姆酒的浸润下，蛋糕的口感更为丰润，搭配酸甜爽口的莓果，沁人心脾，回味悠长。
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华尔道夫酒店· 鸢尾宫1893
地址：北京市东城区金鱼胡同5-15号一层
我的美食日记北京北京华尔道夫酒店