宅在酒店的度假，吃超好吃的粤菜～

香港冰室在位于重庆万豪酒店28层的“隐士之阁楼”，由土耳其灰和静雅石灰色融合的主打色调一路向南指引，穿过一段陈设各色食材的玻璃樽装饰的过道，迎面穿越到记忆深处香港电视剧的那份温馨。

古式吊灯，光影绰约、木桌木椅，典雅素净。香港冰室设计构思以80、90年代香港食肆为背景，搭配现代简约风尚。复古卡座设计，旧报纸壁画，白瓷碗配木制筷兜，这些看似随意却巧具心思的个性餐桌摆设，都弥漫着复古与新潮，仿佛重返香港街头，沉浸式体验地道美食。

主理人张勇其先生（Viki Zhang）来自久负盛名，名厨云集的广东，从小受到当地风俗和饮食文化的启迪和渲染，善于挖掘和运用当地特色食材, 结合粤式烹饪手法, 研发创新菜品。这里荟聚了多种经典港式点心及菜肴，保留传统烹饪手法，纯手工制作的地道港式味道，复刻还原香港味道，是重庆少有的地道港式茶餐厅，也是大众点评必吃榜餐厅～

🍽️推荐菜品：
·果木烟熏深井烧鹅：
色泽明艳看起来就很有食欲，鹅肉鲜嫩多汁，外皮微微烤成焦香，蘸上秘制梅子酱入口，浓郁入味。

·红米鲜虾金沙肠粉：
色泽鲜红艳丽，口感层次丰富，肠粉衣软滑而略带嚼劲，网皮爽脆，中间包裹的虾仁鲜香Q弹，配上花生酱或者香醋，醇厚的香味在舌尖迸发。

·豉汁蒸排骨：
排骨软嫩脱骨，下面的芋头面香软烂，咸香好滋味。

· 沙爹酱金钱肚：
肚片超大一片，浸满酱汁吃起来弹牙有嚼劲，浓郁口感让人欲罢不能。

·水晶虾饺皇：巨大一颗.里面有五颗虾.说实话太大一颗了.味道不错～一口下去太满足了。

·顺德鱼茸羹超推荐，鲜而不腻的味道，丝滑而又厚重的口感。

连我的本地闺蜜都会来吃的香港冰室，大中午就人山人海，外面也人山人海，大家都来重庆特种兵旅游了吗？

🏠重庆·香港冰室（重庆万豪酒店店）
⌚️营业时间11:30-14:30 17:30-21:00
📍地址：烟雨路9号万豪酒店28楼
（江南体育馆附近、施光南大剧院旁）
💰饭点人气比较旺，建议提前预定
重庆万豪酒店
这也太好吃了吧我的美食日记朝思暮想的馆子走！去探店