广州探店｜在滚烫星河里吃老广啫啫煲

🔗没有想到原来啫啫煲也可以做得这么时尚～

▫️因为它是惠食佳旗下的啫八，开了全城首家“星河传说”主题店。

🌌藏在星级酒店里，整个空间都是深蓝的基调，穿过时空之门，一秒误入太空的感觉。
大厅里负责啫啫煲的明档是一艘宇宙飞船，头顶就是璀璨的银河，浩瀚的宇宙，变幻闪烁， 偶有流星划过，置身其中，犹如星际漫游。

🔥在这里，万物皆可啫，啫龙虾、黄鳝、鸡爪、鱼泡……所有你能想象到的食材，都能在啫啫煲里实现。

🦞惠食佳蒜蓉啫小蓝龙虾
龙虾肉起好，铺上秘制的蒜蓉，置于龙虾壳上，依靠热力啫熟，Q弹鲜甜之余可以大快朵颐。

🔥啫啫大黄鳝
惠食佳的当家招牌之一。滋滋响着上台，未吃已先沉醉。关键是黄鳝肉厚却没有丝毫土腥味，吃起来满嘴的丰盈鲜甜，连骨头都有味，选材非常棒。

▫️第一次吃花椒啫鸡爪，川式麻辣的加入让鸡脚变得更加惹味。
▫️鱼泡裹着酱料，滋味非常爽口～
▫️虾酱啫生菜梗，闻着臭吃着香~~
▫️特别要表扬甜品-纯手工姜撞雪糕，奶香的冰淇淋带着浓郁的姜味，一口就爱上。
我的美食日记惠食佳(啫八店)