「除了奶酪火锅，瑞士还有这种美味火锅！」
🍷🍷说到瑞士的美食，大家第一反应都是奶酪火锅，原文叫“Fondue”（发音有点像风度），喜欢的人会觉得很香，不喜欢的人会觉得有脚丫子味。不过你知道瑞士还有其他的美食吗？嘿嘿😉
🍷🍷这次熊和考拉来到苏黎世老城的一家老店，这家店最出名的就是Fondue，慕名来这家饭店的人80%都点了这个。晚上8点仍然需要拿号排队，有预定的才能坐室内，散客只能坐室外。
🍷🍷熊和考拉并没有点比较大众的芝士火锅Fondue，而是尝试了很多人不知道的“Meat Fondue”（炸肉火锅）和“Raclette”（奶酪铁板烧）。炸肉火锅是给你一锅黄油，然后用叉子叉着生肉往里放，听着肉块在黄油里发出滋滋滋的响声，肉炸熟了之后沾上酱放在嘴里，hmm高热量食物带给人的感觉多么美好！长途飞机的疲劳仿佛一下子就消除了~
🍷🍷这家店的肉有肉块和肉片两种选择，肉分beaf（成熟的牛肉）、veal（小牛肉）、chicken（鸡肉）、pork（猪肉）等几种。炸肉的火候非常重要，店员说牛肉10秒，鸡肉1分多钟，但我们觉得有点生，再炸略长一点好吃，看各人口味了。这次感觉火和肉块的质量比上次有点下降。火力烧到后面有点乏力，不知道是不是因为坐在室外的原因。肉块很难叉起来，希望以后能改进一些。可能选择肉片会更好一点。
🍷🍷奶酪铁板烧是给你一个两层小铁板，下层是把一片片的奶酪放上去，融化后涂在切开的土豆上，听起来有没有特别像北海道土豆的做法哈哈，味道确实很好吃！上层是给你煎肉、香肠和各种小蘑菇的，看你选择什么样的套餐啦~~~烧完也是沾各种酱料然后就着蔬菜吃。
🍷🍷因为有些下雨，室外比较冷，店里每个座椅贴心地给放了毯子，于是好多人披着毯子吃饭哈哈。这家店同时也是一家很有历史的旅店，以后有机会可以来体验一下~
🍷🍷SWISS CHUCHI
地址：Rosengasse 10, Zurich 8001, Switzerland
电话：+41 44 266 96 96
营业时间：上午11:30 - 晚上11:15
交通：「苏黎世火车总站」徒步10分钟
人均：200~300人民币（价格仅供参考）
苏黎世Restaurant Swiss Chuchi这也太好吃了吧地道小吃熊和考拉带你吃