长汀旅游攻略，福建省长汀县一店头街。夜逛店头街。--穷游网

福建省长汀县一店头街。夜逛店头街。
做姜糖。长汀非遗美食。
长汀制作姜糖工艺，史无记载，但从刘氏家族的制作姜糖史祖辈口传，约于清康熙年间就有制作姜糖了，至今已有 400 多年历史。
长汀客家姜糖，风味独特，营养丰富。具有去湿气、去寒气、发表、散寒、止呕、开痰等调理和保健之作用。