Maison Lameloise 莱美露滋(上海中心店)

一直觉得法餐是最精致的料理，复杂的工艺，富有艺术性的摆盘，waiter优雅的浇汁。各类酒水的搭配更是丰富了对于食物的口感。

而Maison Lameloise 作为米其林三星的百年老店！又是陆家嘴新贵，当然兔兔要去！

[环境]环境打的是高层风景的牌，在大厦的68层悬挑出一圈链接玻璃幕墙，所以顶部能看到不断旋转长升的钢结构。不过就个人觉得不够优雅……室内布局有高挑的露台可以坐多人位，占据了视野比较好的地段，其余2人位居多。都是景观位。用蒙特里安风格的彩色玻璃组合隔断围合成一组组半私密空间。（彩色玻璃组合隔断特别有民国时期上海的轻奢感）

[服务]收取15percent服务费，觉得略高了，服务人员态度一般般，倒是主厨还蛮热情友好的[笑哭]

「鸭肝棒棒糖」比较意外的口味，鹅肝的味还是很强，外层的黄油更凸显了鹅肝的厚重感。记忆深刻。

「鹌鹑蛋红酒酱干葱冷汤」挺喜欢的口感，第一口下去就明显感觉到很强的口味，有点闽菜红葱头的滋味，却又丰富的多。半熟的鹌鹑蛋口感很好。很喜欢。

「餐前面包」餐前包最爱的是feutte，虽然也吃过类似的面包，但是Maison的这款真是口感很好，一口下去一圈圈均匀酥脆声，包裹着黄油被融化在口腔中。超爱

「干白」由于中午很晒，天气太给力了，所以都喝了干白，口感还可以，Maison 酒水选择还是非常多的。其实实际上法餐对于酒水搭配的讲究还是很多，有餐前酒，餐后酒……

「海鲈鱼薄片」区别于另一道主菜口味比较清爽，鱼片薄薄的悬浮在汤汁中，鱼肉鲜美，喜欢😘

「太阳风鸡」咸了点。

「巧克力球」包裹着黑加仑汁，味道有点冲，不太能接受。相较而言更喜欢另一款开心果的小甜点。

整体感觉：有喜欢的也有不太能接受的菜品，有机会再尝试一下晚餐吧，据说夜景很漂酿

温馨提示：午间套餐488起步，酒水，茶水都另算哟。用餐要提前预约，预付定金哟！上海中心大厦向往的夏天我的美食日记