【晚餐打卡】银泰in01夕番佑京

我的评分：🌟🌟 🌟🌟🌟

夕番老店本就是我和朋友们常聚的美食地，这次开在银泰的新店，基因中混搭和碰撞的冲突美学。鸡肝慕斯、鳕鱼片和牛拿破仑、大竹荚刺身吐司、活扇贝塔塔，听名字便知道将传统的食材在有意识的创新中，呈现出不常见的形式，是一种年轻餐厅的自我表达。
特别推荐来此品尝全鱼宴，从马友鱼一夜干，到干鲷逆鳞烧……尤其是金吉鱼（喜知次），金黄色的一大条，皮酥肉嫩油水多，味道细腻到与唇舌缠绵。它栖息在水深150～200米的砂泥海底，全长约20～30厘米，眼大口大，秋天到初春是品尝它最美味的时候。

于大隐于城市中心的美食地，带给我们值得回味良久的秋日味道。
乘着北京近日阳光刚好，微风不寒，约着三五好友一起去吃美食。
用慵懒的态度过一天吧。北京我的美食日记这也太好吃了吧