最地道的老北京“面茶”探店:喝的就是口“正宗”!

🌀老北京小吃面茶,突出个“老”字,它可谓是历史悠久,早在清《随园食单》就有记载:熬粗茶叶汁,炒面兑之,加芝麻酱亦可,加牛乳亦可,微加一撮盐。

早上起来喝,暖呼呼的一碗下肚,不多不少刚刚好。今年春节时候特地来打卡,可到了才发现春节休息关门,这次又来了,终于吃到了☺ง

❤️大兴胡同面茶所处的7号院是一个大杂院,两三米不到的西屋就是厨房了。一手交钱,一手交面茶,也就没什么服务可言了。

💯说实在的,能吃到正经面茶的地方不多了,能以4块钱吃到就更不容易了,而这家店,一干就是23年❗️

📝现在教你正统的喝法:
举起碗拢起嘴顺着边儿的吸溜,正是因为掌柜子娴熟的技艺,保证喝进去的每一口都有面茶和芝麻酱,口感绵密柔滑。

口味自然不用多说,糜子面的,芝麻酱的醇香,芝麻盐的焦香,相得益彰。

这个需要趁热喝,凉了就没有那个感觉了。

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

大兴胡同面茶
📍地址:
交道口南大兴胡同7号北京

⏰营业时间:
周一至周日 06:00-12:30

💰价格:
每碗4元

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