自古以来，从维拉克鲁斯到墨西哥城的大道就是墨西哥最重要的交通命脉，而位于两者之间的普埃布拉也就成了拱卫墨西哥城的东大门，而要塞山则成为拱卫普埃布拉的东大门，自古以来就是兵家必争之地，山上要塞的历史可以追溯到1789年，再往前是个修道院，现在则作为博物馆对外开放。博物馆的说明文字采用英文与西班牙双语，除了要塞建筑本身的历史沿革之外，更重要的是围绕要塞展开的一次次战斗：独立战争、对西班牙战争、美墨战、以及最令普埃布拉人乃至墨西哥人为之骄傲的对法战争。

1862年5月5日，拿破仑三世派遣的法兰西第二帝国远征军自维拉克鲁斯登陆以来一路凯歌高奏的杀到普埃布拉城下，之后不顾痢疾缠身对要塞展开了正面强攻，却不想遭到了萨拉戈萨将军指挥的2000多名距险而守墨西哥士兵的迎头痛击而大败亏输。这次以少胜多的战斗是墨西哥历史上屈指可数的外战胜利，萨拉戈萨将军成了墨西哥的民族英雄（他后来不就便阵亡在了战场上，因此没像桑塔安纳将军那样晚节不保），5月5日也随之成了墨西哥的重要节日。顺便一提，在与增援部队汇合之后法军在第二年再度发动进攻并大获全胜，要塞至此一直处于法军控制之下，直到1867年才被墨西哥收复。
.普埃布拉要塞博物馆