仲夏之夜，悦飨当夏。在这个万物繁茂的盛夏之季，北京华贸中心携手商圈内的7间高端口碑代表餐厅：北京丽思卡尔顿酒店、四葉寿司、美·大董烤鸭店、沃夫冈牛排馆、北京宴、爱她意大利餐厅以及荣袍餐厅联袂呈现“悦飨当夏- 高端VIP臻飨晚宴”，开启舌尖味蕾之旅。
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作为北京华贸中心为期近2个月的美食节开幕活动，这次臻飨晚宴共为期三天，宾客们可以在一场晚宴中品尝到由7家高端餐厅联袂打造的至臻菜单。餐前酒会欢迎小食来自北京丽思卡尔顿酒店出品的波士顿龙虾香槟果冻，四葉寿司的抹茶布丁以及荣袍餐厅的菌菇芽菜酱肉包和欢迎凉粉。
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晚宴菜单的开胃菜是由四葉寿司精心呈现的松叶蟹配海胆佐卡露伽鱼子酱，蟹肉与海胆的清甜仿佛夏日晚风的一缕清爽，在唇齿间弥漫，搭配鱼子酱的咸鲜，更是让人回味悠长。
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由北京宴打造的手剥长岛鲜扇贝丸子汤，扇贝的口感细嫩鲜美，清爽的同时又滋味丰富，特别适合这个暑热的季节。点缀其间的甜豆，更是为汤品带来了丰富的口感和植物的甘甜，非常惊艳。
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北京丽思卡尔顿酒店带来的的低温鳕鱼配青口贝，佐以香草蛤蜊奶油汁，鱼肉细嫩的口感，与香草奶油汁搭配最为默契，酱汁将鱼肉的鲜美完美呈现，搭配上青口贝的点缀，仿佛大海为这般盛夏时节带来的最高礼遇。
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而沃夫冈牛排馆的干式熟成120天美国极佳级带骨肉眼，更是餐厅的经典招牌。上桌时，还会搭配土豆泥和奶油菠菜。牛肉的油脂香气扑鼻而来，咀嚼之下充盈的汁水在口中迸发，回味无穷！
我的美食日记这也太好吃了吧朝思暮想的馆子北京北京丽思卡尔顿酒店(华贸中心)