今天的故事藏在这扇神秘的门背后

格兰酒吧Glen Bar作为中国北方第一个专业威士忌酒吧,堪称一代传奇,拿奖无数。新搬迁的格兰酒吧风格返璞归真,有着隐匿密室的精致与神秘。

全新的格兰酒吧是别致的「店中店」酒吧, 宛如密室探险通关,用“暗语”开启神秘新天地。

格兰酒吧的鸡尾酒采用新鲜原料特制,浓郁跨界文化、异域风味风情、创新经典…关于威士忌的所有诉求,在这里都可以满足。

主理人門間真也在日本The Bar Cask跟随古贺哲二大师学习调酒,后于北京
Wolfgang’s Steakhouse任首席调
酒师,现就职于格兰酒吧Glen
Bar主理人。門間真也注重食品安全,对酒的品质绝不将就,坚持使用最好材
料。不断创新,研发新产品的同
时亦尊重传统经典。門間真也每天都会自制不同的小食,如巧克力、咖哩饭,带来不同的满足与惊喜。門間真也中文非常流利,倾听交流间,忘却尘世喧嚣。

最惊喜的是門間真也的一手切冰绝活,心型冰、48切面钻石冰,整个表演过程让人跟着进入心流体验,尤其看着冰在酒液和灯光中,旋转生辉,甚是放松解压。

一整排上世纪20年代的手工水晶雕刻杯亦是本店的镇店之宝,每一款都无比精致剔透,每次跟哪个杯子相遇,是缘分,亦是与时光相逢。向往的夏天北京
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向往的夏天
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