波尔图,一见倾心的复古城市,坐落在多罗河河口,是葡萄牙的第二大城市,多罗河蜿蜒穿越整个城市,旧城筑于东岸的丘陵坡地上,新城大部在北岸。城市以东为杜罗河峡谷,上架桥梁三座,其一为进城的铁路桥。
波尔图历史久远,早在葡萄牙建国之前就有人定居,城市始建于5世纪。711年,摩尔人来到了这里,建立了活吗教堂,从此,这座城市成为了北部基督教和南部阿拉伯世界商业交换的聚集地。12世纪,城市演变成了21世纪的模式,分为上面的文化区和下面的商业区两部分。十三世纪,波尔图的工业主要有制盐业、铸造业,最早的热电厂也建于此时。在12~ 15世纪期间逐渐发展为重要港口和商业、手工业中心。16~18世纪为葡萄牙联系西欧的贸易港口。
波尔图城市化始于19世纪的工业革命时期。这个时期波尔图的资产阶级已经形成。1855年,当地建成了公共照明设施并落成了公墓;1865年,著名的建筑水晶宫落成。同期也建立了许多工厂、资产阶级住宅区以及一些宽敞的马路,由此波尔图变成了一个工商业城市。到19世纪末,波尔图已拥有种类齐全的商业和服务业,经济的发展同时也带动了当地人口的增加。波尔图的革新时期是在共和时期,市议院就是在这时成立的。革新对城市的发展提出了更高的要求,于是产生了第一个城市建设法案。20世纪以来经济日益发展,波尔图发展为西北部重要经济中心。
波尔图是杜罗河上游葡萄酒的集散地,品质甘醇的波尔图葡萄酒被誉为葡萄牙的"第一大使"。
波尔图被称为“酒都”,其主要标志是坐落在杜罗河畔绵延数里的巨大酒窖和河中的“酒船”。酒窖临河的一面都是门市建筑,用来展示产品和洽谈生意,真正的酒窖在后面。杜罗河中的“酒船”是一种保持着古老传统的造型独特的黄色木质结构船。人们用这种船将上游大小酒厂和家庭作坊酿制的酒运到波尔图各个厂家,加工装缸或装瓶,贴上商标入库存放。
波尔图酒诞生于17世纪,与政治有关,因为法国人不愿把波尔多美酒出口到英国,所以英国人把目光投向了葡萄牙王室,他们在杜罗河坡地上发现了一种醇和的酒,决定向葡萄牙索要这种酒,作为回报,英国将帮助葡萄牙对抗日益扩张的西班牙并定期向葡萄牙提供高质量纺织品。但在运输途中由于货仓温度过高酒变质了,水手往酒里加了白兰地。白兰地不仅阻止了酒继续发酵,而且保持了酒的天然糖度,生成了一种高酒精度的甜酒。
波尔图葡萄牙
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