在国贸风景极佳的福楼能尝地道法国家庭美食!

不能出国旅行的日子,是不是分外想念旅行中那些让人念念不忘的当地美食?今年夏天福楼毕斯罗再度开启中法之间味蕾上的桥梁,特别邀请法国妈妈Sarah亲临福楼毕斯罗指导,把纯正的法国家庭菜肴带到京城餐桌上。

【关于法国妈妈】

这次福楼毕斯罗特别邀请的法国妈妈Sarah,来自法国阿尔萨斯的斯特拉斯堡,自她的祖母时代就在法国经营餐厅,从小她就跟着祖母一起学做法国当地传统家庭风味美食,此次Sarah应用当季食材和法国内陆地区的独特烹饪手法烹制出健康美味的法兰西家庭美食带到福楼毕斯罗,跟着Sarah妈妈一起感受家庭暖暖的幸福时光吧~

 

【推荐美食】

✅牛油果海鲜芝麻菜沙拉

看起来就秀色可餐的一道沙拉,时令蔬果搭配海鲜和牛油果口感酸甜可口,营养健康。海鲜的清甜碰撞芝麻菜的爽口,再搭配软滑细腻的牛油果,法国家庭的健康时光就在此时此刻。

 

✅雷司令酒烩鸡

适合分享的绝佳美食,将家庭温馨分享的体验带到毕斯罗的餐桌之上,在法国的餐桌上祖母会为每位家庭成员分好属于他的那份美味。一口下肚嫩滑可口的鸡肉,浓郁的蘑菇酱和淡淡的酒香席卷着你的味蕾,仿若祖母的关怀如此温润绵长。

✅烤伊比利亚猪梅肉,帕尔玛火腿,黑松露汁

腌制12小时的猪梅肉,经过特殊烹制,肉质紧实香气四溢。Sarah作为法国东部人,远离海岸线的地方对猪肉的烹制更为讲究,充分的熏烤结合慢煮将猪肉的味道牢牢锁住,这道属于法国内陆的美食为大家倾情推介。

最后记得来一份法式舒芙蕾,竟然每款上面都有编号哦!推荐黑松露口味。

福楼毕斯罗F Bistronome

北京朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区7层NL7005
福楼毕斯罗(北京国贸商城)这也太好吃了吧我的美食日记夏日逛吃指南走!去探店
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