曾厝垵的美食很多，海鲜更是不少，而位于曾厝垵车站后面的的【珍珍姜母鸭海鲜】则是一家以姜母鸭为主打兼营海鲜的22年老店，店面是由两层民居改建的，环境不错，菜品也很平价美味。
【清蒸龙虾】
排盘诱人，蒜蓉铺面，蒜味十足，龙虾肉饱满弹牙，鲜甜可口。
【水煮三鲜】
有大虾，鱿鱼，文蛤等，汤汁红亮，微辣，鱿鱼和虾都非常鲜甜，让人回味无穷，唇齿留香。
【酱汁鲍鱼】
排盘非常漂亮，西红柿点缀中央鲍鱼围绕着，像盛开的花一样诱人灿烂。都不忍动筷了，呵呵！！鲍鱼入口口感丰富，肉质厚实，有嚼劲，鲜甜美味。
【姜母鸭】
这是店里的招牌菜，姜味扑鼻，味道香醇，鸭肉很有嚼劲，油而不腻，很下饭，赞哦
【咸蛋黄焗虾】
外裹蛋黄炸后将带壳的虾整只入口，虾皮酥脆咸香适口，虾肉鲜甜。
【珍珍铁板包公鱼】
包公鱼稍微煎制后放铁板烹制，很入味，肉质有很细腻鲜甜不错。
【手工芙蓉卷】
类似春卷，但里面的配料更丰富，特别是加上黄瓜后很脆爽清甜，口感丰富，不错。
【野生海茸菜】
海茸颜色浅黑色,成螺旋状，是经过炒制的，口感丰满鲜脆还不错，但如果是凉拌的可能会更美味。
【海草羮汤】
加了海草，豆腐等煮成羹状，汤很粘稠鲜美。不错。
【闽南紫菜炒饭】
有虾仁，蛋，紫菜等，虾仁还蛮大个的很实在的感觉，炒饭米粒分明QQ的，咸香美味。
【香辣蟹】
其实是辣椒点缀蒸制的，蟹膏很足又肥美。肉质紧实，口感柔嫩，味道鲜美。
【本地烤小管】
小管很新鲜，肉质鲜美，弹性十足，焦香入味，咸淡适中，佐酒不错。中国厦门珍珍姜母鸭海鲜(曾厝垵老字号店)