在坐拥270°海景的包厢用餐，沙坡尾独一家！

在沙坡尾有这么一家海景餐厅，名为：芸海雅宴 | 汇闽派山海滋味，一家主打福建菜肴的海景餐厅。对于食材与环境的讲究，这家餐厅颇有心得，每一道菜肴都是经过数十次的改进而出，每一处装饰、桌椅、空间也是精心设计，来他们家真的是味觉与视觉上的享受

说到他们家的环境，餐厅主打包厢，让客人有更好的用餐体验感，当然这就不得不说他们家这个270°海景包厢，可以直观鼓浪屿、演武大桥、双子塔，日落时分更是一处观赏绝佳之处，每个包厢还配备茶桌，用餐前后都可泡泡茶，也是闽南地区的传统~

前菜四道：
碧根果果沙拉
虫草花味鲨鱼皮
莆田白切温汤羊肉
铁观音溏心茶叶蛋

潮式冻红花蟹：很潮汕的做法，用的新鲜的红花蟹所做，白嫩的蟹肉在低温的作用下，让口感更加鲜美，也很好地保存蟹肉本身的味道~

家烧重壳蟹：吃过重壳蟹的都知道这道菜的美味！这第二层壳才是美味，软而嫩滑，带着蟹本身的鲜味，当然橘黄的蟹膏和白嫩的蟹肉也好吃，吃完还得嗦嗦手指~

芦溪酸菜绿笋炒套肠：内脏爱好者必点的一道菜，用酸菜、绿笋来炒套肠，压着腥味的同时也让这道菜更加的提鲜，清脆的绿笋、酸菜，Q弹的套肠，确实好吃~

半干鱿鱼母炖连城白鸭：恰逢立冬，点上这么一道滋补汤品十分合适！用鱿鱼母、鸡枞菇等干货来炖煮连城白鸭，海陆双鲜让这道汤口感更加丰富，软烂的鸭肉很好入口，汤也清甜美味~

亚麻籽烧鸡：每次过来都会点，甚至都有打包的想法。烧鸡皮脆肉嫩，蘸点辣酱味道更佳~

酱油水煮本港大带鱼：今天这本港带鱼可真的大，经典的酱油水做法，也更好的提鲜带鱼的味道，带鱼肉嫩细腻，而且咸鲜味让人赞不绝口~

红菇海鲜炖豆腐：用红菇和大虾干来炖煮豆腐，红菇与虾的鲜味被豆腐吸入，软嫩的豆腐带着鲜味可太好吃了~

除了上面几道美味，另外也点了清蒸ye生大油蛤、香芒佐安格斯牛肉、永安黄椒牛肝菌炒黑豚肉等，也都还不错~

当然光吃菜也得配点主食，闽南传统萝卜饭又香又美味，因为今天立冬，北方的朋友有吃饺子的习惯，也点了他们家的自制捞饺子，真的很应时~

不可少的甜品环节

餐厅：芸海雅宴 | 汇闽派山海滋味
位置：沙坡尾吃堡6楼厦门