Sally Lunn\'s是一家从1680年开始就在巴斯经营的面包店,直到18世纪这里成为了一家给巴斯当时的社会名流提供下午茶的小店,除了可以品尝美食,还可以免费参观位于店铺地窖的面包烘培博物馆。这家实际上在国内的各类关于巴斯的游记中比较常见,属于网红类的餐饮店,可以一试这里的下午茶,至于晚餐可能还是选择一些知名度较高的餐馆体验会好些。
网红餐厅就意味着要排队,尽管我们到达这里已经快1点了,但是依然还是等待了10分钟才轮到我们,英国的餐厅往往都非常小,就算Sally Lunn\'s这样用自己一整套房子开设的餐厅拥有上下两层的空间,大概也只有二三十个位置而已,加上欧洲人吃饭喜欢边吃边聊,往往翻桌率很低,不过像这种中国人比较多的餐厅效率会好一些。我们进入餐厅被安排在了2楼,在前文已经介绍过,英国的餐馆对儿童的接受程度一般,所以通过官网可以查询一下餐馆是否欢迎儿童用餐,比如Sally Lunn\'s的官网就在“FAQs”里罗列了“Do you welcome children?”这个问题,官方的回答也是“Yes”。
Sally Lunn\'s的餐食都是用一种Homemade(自制)的面包作为主食,然后铺上一些酱汁或者肉食就成了一道特色的下午茶点。这里也特别介绍一下在英国餐馆很常见的“Homemade”一词,很多英国餐馆知名的都是一些标榜“Homemade”的餐食,如果你有幸在餐馆里遇到大厨,那么他一定会很自豪的和你介绍这些自制的特色餐食,比较像是国内也风靡一时的私房菜,可以尽量去选择品尝一下各家餐馆这种特殊自制的餐食。
作为我们到达英国的第一顿正餐,当然还无法像英国人一样简单的点上一份下午茶就解决了,所以选择了更加能够饱腹的“Roast Beef”和“Club”,就是烤牛肉和熏鸡肉培根,面包的口感还算不错,切面略微烘烤更加酥脆,至于上面铺垫的肉食只能算普通,完全是依靠酱汁承托出来的味道,这样的一份餐食大约不到£7.00。至于茶的部分,原谅我不爱喝茶,只好咖啡,所以实在喝不出个所以然来,只能说算是比较中规中矩的红茶,并没有什么特别的部分。另外,餐馆为了更加好的接待中国顾客,已经开始提供中文菜单,并且可以提前在官网下载中文菜单以供参考。英国巴斯Sally Lunn's
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