🍜【广州本地人最爱的餐厅都在这里了】
1️⃣炳胜
广州有好几家,其中炳胜公馆是米其林一星。
脆皮叉烧、蜜汁黑叉烧、古法烧鹅、招牌菠萝包、排骨萝卜汤,这些一定一定要记得点!
古法烧鹅是带汤汁的,但皮还是脆脆的;招牌菠萝包半打起点,看着个头很大,其实非常松软;排骨萝卜汤好好喝。
2️⃣陶陶居
记得提前在线取号。
来广州一定要喝早茶,广式brunch真的好好味。
大虾饺、冰镇咕噜肉、一口酥豆腐、豉油蒸排骨、艇仔粥、冻柠茶,样样都是精品。
咕噜肉家家有,冰镇咕噜肉只在陶陶居吃得到。
3️⃣吴系茶餐厅
当地人封吴系的白灼猪肝是全广东最嫩的猪肝!
冻鸳鸯、深井烧鹅、西多士、鸡蛋仔、牛杂、咕噜肉,这些也一定要点一遍。太古汇庞的吴系茶餐厅,旁边是吴系糖水铺和吴系打边炉,都座无虚席。
4️⃣惠食佳
因为上过舌尖,又拿了米其林一星,惠食佳彻底火了。
啫啫田鸡煲、啫啫生肠,啫啫走地鸡、啫啫肠粉、啫啫黄鳝都是经典。碳水爱好者一定要点腊味煲仔饭或黄鳝饭,超香!
餐后甜点首推姜撞奶冰淇淋,外层是脆脆的,口感超棒。
5️⃣海门鱼仔
潮汕菜,是传统的看菜点菜。
白灼鱿鱼、萝卜烧牛肉丸、炒薄壳(海瓜子)、卤水鹅肝、蚝仔烙、普宁豆腐、花甲、生腌螃蟹、花螺、艇仔粥我们点了一圈,都好吃。这家主打海鲜,食材好不好直接在点菜的时候都看得到。
6️⃣正宗一哥猪肚鸡
来这里冲着三大件:胡椒猪肚鸡、干煸鹅、海鲜。
猪肚鸡的汤我能喝3碗。我们家从小只吃鸡皮不吃鸡肉的小朋友,居然连吃了4块鸡肉,食材是真的好。干煸鹅是红烧的,鹅肉入味,汤汁拌饭一级棒!比手臂还粗的濑尿虾,味道鲜甜超正的!小朋友一个人就干掉了一整只。
地址:恩宁路228号(近上下九)
7️⃣常乐农庄
这家的烧排骨是一绝,每桌必点!
豆酱炒长豆角,炸鱼饼,白切鸡,凉拌猪肚我超爱。缺点是菜量巨大,点不了几个菜。
炒长豆角保留了食物本身的味道,炸鱼饼弹牙,我都好爱啊!
地址:北山村桥头大街(小鹏汽车旁弄堂进入)
8️⃣陈添记鱼皮
西关老字号,整条宝华路最靓的崽,招牌是爽脆鱼皮。
食客们在局促狭小的空间里刺溜刺溜嗦鱼皮,或是呼哧呼哧喝着艇仔粥吃着肠粉。
地址:宝华路六福珠宝斜对面
9️⃣糖水
外卖点的最多是“彬妈糖水”,选择不多,但是用料扎实啊!其他几家老字号也点,都没踩过雷。
每天晚上一份芋圆糖水,一份双皮奶,超幸福,然后摸着圆滚滚的肚子入睡。 米其林餐厅广州广州国际金融中心雅诗阁服务公寓
1️⃣炳胜
广州有好几家,其中炳胜公馆是米其林一星。
脆皮叉烧、蜜汁黑叉烧、古法烧鹅、招牌菠萝包、排骨萝卜汤,这些一定一定要记得点!
古法烧鹅是带汤汁的,但皮还是脆脆的;招牌菠萝包半打起点,看着个头很大,其实非常松软;排骨萝卜汤好好喝。
2️⃣陶陶居
记得提前在线取号。
来广州一定要喝早茶,广式brunch真的好好味。
大虾饺、冰镇咕噜肉、一口酥豆腐、豉油蒸排骨、艇仔粥、冻柠茶,样样都是精品。
咕噜肉家家有,冰镇咕噜肉只在陶陶居吃得到。
3️⃣吴系茶餐厅
当地人封吴系的白灼猪肝是全广东最嫩的猪肝!
冻鸳鸯、深井烧鹅、西多士、鸡蛋仔、牛杂、咕噜肉,这些也一定要点一遍。太古汇庞的吴系茶餐厅,旁边是吴系糖水铺和吴系打边炉,都座无虚席。
4️⃣惠食佳
因为上过舌尖,又拿了米其林一星,惠食佳彻底火了。
啫啫田鸡煲、啫啫生肠,啫啫走地鸡、啫啫肠粉、啫啫黄鳝都是经典。碳水爱好者一定要点腊味煲仔饭或黄鳝饭,超香!
餐后甜点首推姜撞奶冰淇淋,外层是脆脆的,口感超棒。
5️⃣海门鱼仔
潮汕菜,是传统的看菜点菜。
白灼鱿鱼、萝卜烧牛肉丸、炒薄壳(海瓜子)、卤水鹅肝、蚝仔烙、普宁豆腐、花甲、生腌螃蟹、花螺、艇仔粥我们点了一圈,都好吃。这家主打海鲜,食材好不好直接在点菜的时候都看得到。
6️⃣正宗一哥猪肚鸡
来这里冲着三大件:胡椒猪肚鸡、干煸鹅、海鲜。
猪肚鸡的汤我能喝3碗。我们家从小只吃鸡皮不吃鸡肉的小朋友,居然连吃了4块鸡肉,食材是真的好。干煸鹅是红烧的,鹅肉入味,汤汁拌饭一级棒!比手臂还粗的濑尿虾,味道鲜甜超正的!小朋友一个人就干掉了一整只。
地址:恩宁路228号(近上下九)
7️⃣常乐农庄
这家的烧排骨是一绝,每桌必点!
豆酱炒长豆角,炸鱼饼,白切鸡,凉拌猪肚我超爱。缺点是菜量巨大,点不了几个菜。
炒长豆角保留了食物本身的味道,炸鱼饼弹牙,我都好爱啊!
地址:北山村桥头大街(小鹏汽车旁弄堂进入)
8️⃣陈添记鱼皮
西关老字号,整条宝华路最靓的崽,招牌是爽脆鱼皮。
食客们在局促狭小的空间里刺溜刺溜嗦鱼皮,或是呼哧呼哧喝着艇仔粥吃着肠粉。
地址:宝华路六福珠宝斜对面
9️⃣糖水
外卖点的最多是“彬妈糖水”,选择不多,但是用料扎实啊!其他几家老字号也点,都没踩过雷。
每天晚上一份芋圆糖水,一份双皮奶,超幸福,然后摸着圆滚滚的肚子入睡。 米其林餐厅广州广州国际金融中心雅诗阁服务公寓
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