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古都西安高端喝茶安排xa0239魏✅朝代海选工作室分享饮茶品茶步骤详细教程！大多数人大抵都流淌着两滴水，一滴是墨水，一滴便是茶水。中国人与茶的缘分，最早的文字记载出现于《神农本草经》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”唐代茶圣陆羽也曾在世界上第一部茶学专著《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”茶兴于唐，盛于宋。吴自牧在《梦粱录》中曾说：“焚香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”，宋代文人雅致生活的“四艺”将日常生活提升至艺术境界。谈及此，就不能不提到被称为“日本茶道之源”和“世界抹茶之源”的余杭径山。径山被誉为“中国禅茶第一镇”，也是茶圣陆羽的著经之地，千百年来茶文化在这里发展兴盛，绵延不衰。点茶是古代沏茶方法之一，将茶碾磨成末后，投入茶盏调膏，然后以沸汤点注的一种茶品冲泡方法。宋代点茶堪称中国饮茶艺术上的巅峰，“古人客来点茶、客罢点汤，此常礼也”，这是风靡宋朝的待客之道，当朝皇帝宋徽宗所著的《大观茶论》就详尽记载了点茶技艺。第一汤：量茶受汤，调如融胶第二汤：击拂既力，珠玑磊落第三汤：击拂轻匀，粟文蟹眼第四汤：稍宽勿速，轻云渐生第五汤：乃可稍纵，茶色尽矣第六汤：以观立作，乳点勃然第七汤：乳雾汹涌，溢盏而起！
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