端午安康 ｜ 海外留学党的端午节
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🍃米隐于叶 糯粘于情 与粽安好 端午安康
📍这是在海外过的第二个端午节，仪式感来自于完美主义者对生活的精致追求。无论在哪都要好好过节这句话，一向贯彻落实得很彻底。提前想好节日安排，备好美食，ootd。
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▫️是日ootd：
▫️这里的夏天带着干爽的风，有着炽热的阳光，选择了一件很像粽子的Ganni Dress，清凉透气，颜色也很配端午，穿起来很方便舒服，不会有拘束感。
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▫️是日晚餐Menu：
🍞餐前面包： Hokkaido Milk Bread-北海道手撕面包：提前熬煮红豆，制成红豆沙，端午当日早起烤面包，用了中种法手动揉搓手套膜，碳水的快乐来自于刚出炉烫嘴的温度和自带烤箱的香气。
🍷餐酒搭配：Red Wine – 红酒：红肉配红酒，朋友带来的红酒意外符合我的喜好，入口的顺滑，入喉的微酸与木桶味，很适合今日主菜。
🥗前菜沙拉： Yuzu Romaine Chef Salas – 蔬菜沙拉：清爽的生菜与多彩的圣女果完美复刻了夏天的色彩，加上Yuzu Vinegar让沙拉更加清爽。
🥩是日主菜：Grilled Ribeye – 炭烤牛排： 公寓的Grill恢复使用了，提前预约好Grill，小伙伴带着4lbs的牛排现场烤制。牛排medium烤得恰到好处，吃到牛排，外焦里嫩尝到肉汁的那一刻心里充满着幸福。经历了拔牙手术再恢复，这是我近半年来再次吃到烤牛排。洋葱与蘑菇带着肉汁与黑胡椒海盐的简单调味，被衬托得更加清甜。
🍙佐餐主食：Rice Dumpling – 咸粽：提前两周就开始准备好包粽子想要还原家乡的味道，试过两次调整到最佳风味，也给vegan的小伙伴准备了全素棕。提前泡发糯米与粽叶，咸粽党的我内陷选择了鲜肉香菇栗子花生瑶柱虾仁咸蛋黄，想一口吞下所有想念。粽叶包裹下的安全感像是幸运遇到可爱的家人朋友，包裹着我粘糯于情，让我安心。
🍵餐后甜品：Mung Bean Iced Blend – 绿豆冰沙：夏天属于大口吃冰的快乐，炭烤之后的消暑神器当然非绿豆冰沙莫属，像极了回到了广东的夏天每日定点跑去校园里的糖水铺，无忧无虑地喊着老板绿豆沙一份。
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▫️多幸运遇到了这些人，在这特殊时期陪伴度过每天。
▫️简单的仪式感复刻着那些如常的瞬间，努力刻画着向往的美好
▫️生活呀，还是需要一些向往，因为有你们，多了很多期待
纽约端午去哪儿向往的夏天地摊烟火气