里斯本闻香识咖啡☕️之葡萄牙🇵🇹，葡萄牙喝咖啡的历史可不比意大利要短，但就是因为葡萄牙是一个没有什么野心的国家，安静地呆在欧洲的角落，葡萄牙人都默默喝着自己的咖啡，真正好喝的咖啡只有葡萄牙人自己知道。在葡萄牙人眼中，美国人的大杯咖啡是一碗加了咖啡的牛奶🥛，因为葡萄牙人最钟爱的只有浓缩咖啡。浓缩咖啡非常盛行于欧洲，一般30CC左右，会有一些店内把肉桂棒来代替搅拌棒，风味更是独特。其实咖啡文化发展到了今天，已经没有太多的界限，就算在星巴克也会提供肉桂粉，虽然不比肉桂棒有情调&香气持久，但加一点在咖啡里依然会有不同的风味。葡萄牙历史悠久，自然不乏古城，也就不愁找不到古旧的咖啡馆。经过百年时间洗礼的老咖啡馆仍旧能在这样的社会里被允许这样地老旧着。没有被人视为阻碍发展的绊脚石。更没有人愿意把它拆掉，这点很感人。葡萄牙的咖啡没有给我留下深刻印象，但是那些古朴典雅高贵气质的百年咖啡老店，让你体验到几百年的历史文化，里斯本似乎早看过铅华散尽，简直就像是被抛弃的美人，虽然有些苍老，但仍然拥有未退色的魅力。有的时候历史的古老比现代化往往更加具有震撼力。皆因我们国家已经看不到古老的存在，只有寥寥的几个古建筑在提示大家5000年历史意义，一个在钢筋水泥丛林里长大的孩子，很难想象一个存在了几百年的老城还风姿卓越的活着。在葡萄牙喝的不是咖啡☕️，喝的是历史的沉淀。