寒冬说来就来，冷风一吹，整个人都想裹在暖和的被窝里。北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅上新啦！招牌土锅子系列，是寒冷的冬日里暖乎乎的美味～还有超鲜美的寻鲜滇味之时令黑松露系列菜品，用的可都是云南当季野生黑松露，大厨把这珍贵的黑松露和地道滇味相结合，每一口都是满满的诚意。

🥢黑松露巧拌茭白
新鲜的茭白切成薄片，再撒上云南野生黑松露碎，最后浇上秘制蘸水，感受到食材最本真的味道，太适合当开胃小菜啦！

🍄‍🟫黑松露香芋丝
黑松露那独特的香味和芋头的鲜甜完美融合，这奇妙的组合，一口下去，又香又脆🎉

🥣牛肝菌汽锅鸡
在经典的滇味汽锅鸡基础上，又加入了切片的牛肝菌提鲜。喝上一口汤，吃一块鸡肉，再嚼上一片菌子，那双重的鲜美暖身又暖心。

🍄‍🟫傣家鲜菌熟牛蹄土锅子
里面的食材相当丰富，熟牛蹄、金耳、竹荪、猪肚菌、虫草花、珊瑚菌、绣球菌、鹿茸菌，还有黑皮鸡枞。牛蹄和金耳吃起来爽滑无比，满满的都是胶质，感觉每一口都在给肌肤补充“胶原蛋白”。再蘸上云南特色蘸水，鲜辣的味道瞬间在舌尖绽放。

🥚云南风味黑松露柴鸡蛋
厨房自制的腊肉，加入切片的黑松露和柴鸡蛋快速翻炒，香气扑鼻，吃起来鲜香可口，妥妥的下饭神器🍚

🍲主食
🍜蒙自过桥米线，汤浓味美，配菜丰富，每一口都能感受到云南风情。
🍥牛肝菌破酥包，外皮酥脆，内馅鲜香，意犹未尽的美味在口中散开。

🍪鲜花饼
刚出炉的鲜花饼，外皮金黄酥脆，咬开后，满满的玫瑰花瓣馅料，香甜不腻，花香四溢，感觉整个冬天都变得甜蜜起来了。

冬天尝尝这些特色的云南新菜，感受一场舌尖上的云南之旅吧～ 这也太好吃了吧我的美食日记走！去探店北京