深圳美食|以“蔡澜之名”跟着食神蔡爷爷吃港式点心

小时候就有看过蔡澜先生的美食节目，如今蔡爷爷开门做生意了，怎能不来支持一下呢～肯定是相信他的口碑！店里的43款点心是蔡爷爷和米其林总厨共同研发的。听说还没开张就已经疯传成超级网红店了。去的时候门口全是人在排队，拿到号前面就有100多桌，真的很夸张！

————菜品————
【赛螃蟹凤眼饺🥟】🌟🌟🌟🌟🌟
颜值特别高的一款，轻盈的蛋白+脆脆的鱼籽+鲜美的虾仁，口感丰富。（注意赛螃蟹🦀️不是螃蟹哦，赛螃蟹就是上面的那层蛋白）

【陈皮妙龄乳鸽🐦】🌟🌟🌟🌟🌟
外脆里嫩，非常新鲜，火候掌握很好，里面不会干柴，只是陈皮味没有尝出来

【炸牛奶🥛】🌟🌟🌟🌟
外面酥脆，里面柔嫩，还有香草籽，非常浓郁，淡淡的甜味也刚刚好，咬一口就是幸福的味道啦！

【北海道牛乳冻】🌟🌟🌟🌟
甜而不腻，口感清爽，牛奶味也很浓郁。

【招牌三宝肠粉】🌟🌟🌟
这道招牌其实有点扣分，肠粉皮太软了，没有口感；菜单上没有标注三宝是哪三宝，里面好像有干虾🦐，腊肠，还有一个就不知道了，吃起来的味道很奇怪。

【山楂汁】🌟🌟🌟🌟
免费赠送的饮品，酸甜山楂味以及一款独特的香料味道。

————环境————

位置环境独到，就在“大象🐘”下面。晚上整点还有喷泉⛲️。店内卫生条件值得信赖，明档厨房，可以看见厨师👨‍🍳的所有操作。除了这些店内还添加了一些现代元素——书吧，全都是跟蔡爷爷相关的书籍📚！店面外面都是蔡爷爷的卡通人物形象，超级可爱的老爷爷👴！

————服务————

感觉服务员的年纪都比较年轻，还有颜值。服务也很热情周到有素质，举手投足都体现着品牌的形象！👍

————tips————

免排队攻略：在某信的公🀄️号上：蔡澜港式点心专门店就能提前拿号了，还能预点单！
茶位费：6元/位
价格按大中小计算

————————INFO
🏠店名： 蔡澜港式点心专门店（万象天地店）
🕹地址：粤海街道华润万象天地NL133(大象🐘下面）
🚇人均：100左右
🚦营业： 10:00-22:00

❣️“人生的意义就在于吃吃喝喝”很想跟蔡爷爷一样没事就吃吃喝喝！哈哈哈～

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深圳米其林餐厅这也太好吃了吧