🎉英蓝轩盛大开业｜带来视界与舌尖上的艺术品

🌟1月27日上午吉时，英蓝轩在杭州京杭大运河始点，千年香积寺邻伴的英蓝中心正式开业，香积寺是全球唯一供奉监斋菩萨（厨神）的寺庙，始建于公元978年，由宋真宗赐名。杭州英蓝中心是一组精致的现代主义雕塑建筑群，与周边历史文脉、自然环境和谐共生，是杭州城市崭新的艺术和生活方式打卡地，餐厅装饰设计现代、简约、精致。

💫从北京到杭州，英蓝轩溯京杭大运河，贯通南北，以国际视野，融本地精华，创新探索，开拓中餐文明新疆界，在现代上海菜和粤菜的基础上，融汇中外烹饪技法，羡食材本味，为大家奉上来自万水千山的自然时令之美。

👅开业仪式结束后，餐厅还未到场的嘉宾们呈现了一场美食盛宴，从五福迎宾开始，每一道都让人回味无穷。

👍🏻招牌菜推荐：

🦀醉西施，选用1斤以上的青膏蟹放入15年陈的绍兴花雕酒中浸渍一周，口感细绵，味道浓郁，醇香四溢。

🐔火龙戏凤：金华火腿、山东母鸡、黄山走地鸡，再配上兰溪士鸡，慢炖12小时的火龙戏凤，简直是人间美味！😋

🥩千层宝塔：刀功精湛，精选金华两头乌、杭州笋干、绍兴梅干菜，每一口都是大自然的杭州馈赠。
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