丹尼艾丽意大利餐厅95后主厨Nicoletta Santoro奉行“大道至简”的烹饪哲学,这一季带来的全新菜单,以简约而不简单的烹饪手法,凸显食材的天然风味,带来地道的意大利美食!
🔸经典的意式薄切牛肉,颠覆传统,用低温慢煮的方式成功保留了生牛肉的原始质感,创造出入口即化的鲜嫩体验。
🔸脆皮流心蛋,鸡蛋炸制金黄色外皮,淌出的流心蛋黄与帕玛森奶酪酱和牛肝菌美妙融合。
🔸澳洲和牛里脊五分熟,与黑蒜酱和牛肝菌,创造出牛排全新风味。
🔸最后的提拉米苏完美收尾!北京瑞吉酒店
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