推荐厦门岛外翔安马巷的两家农家饭店绝不会踩雷

今天推荐两家位于厦门岛外马巷的我个人非常中意的农家菜馆,消费人群大都以当地人为主。
一,马巷镇的国供饭店。
在地的一家生意很火的热炒店。简易房屋,面积挺大的,一到饭点人声鼎沸,环境吵杂,分量大价格便宜。
同安封肉是一绝,每次去吃都顺手打包一份。炸五香很赞,我甚至觉得比龙海五香更好吃。家常菜,适合下饭,热锅快炒,锅气十足,味道与岛内常见的热炒菜有所不同,估计是调料搭配的不同。
其实我发这条帖子的时候蛮犹豫的,因为不希望它太红,现在已经很火了。
二,马巷内厝镇的利民饭店。
这家在当地吃货中颇有知名度。现在搬家了,估计是自家盖的洋楼,就在内厝派出所对面。喜欢吃肉的朋友这家不要错过!
它会按人数来安排菜量,当然你最好在点菜时配合调整。如果你人多,比如五人以上,不懂如何点菜,也可以让店里安排最受欢迎的几道上来。
第一道,来客必点的“豆豉肉咸”,其实这是传统闽台人吃米饭的经典搭配,我小时候就喜欢这样吃。切成均匀细小长条的五花肉,通过豆豉酱油卤过后,浇在米饭上,其他的菜都可免了。说个题外话,台湾的卤肉饭我个人感觉偏甜一些,它的做法是加入一整颗的洋葱……
第二道,墨鱼猪脚汤。煲汤时加了茶树菇,使得汤水兼有了茶树菇特有的香气,超级👍不过猪脚炖的不太烂,对牙口差的朋友可能会有所遗憾。
第三道,高汤煲大白萝卜。非常鲜美的一道素菜。
第四、五、六道菜。驴排煲、鹅肉煲、卤大肠。这些都非常赞,我就不一一介绍了。
总体人均大概七十几元,份量充足。
国供饭店这也太好吃了吧家乡美食我的美食日记走!去探店夏日逛吃指南
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