Taste of Paris |全法星厨云集 美酒盛宴佳肴巡礼
疫情前最后一次去巴黎,有幸参与了一年一度全球美食最棒的“庙会”——taste of paris,直译可称巴黎滋味,按照国内时下流行的叫法干脆就叫舌尖上的巴黎好了。
这个巴黎美食盛宴的举办地是巴黎大皇宫,每年五月举办为期四天,只要花99欧买张门票,你就可以天天不吃早点留着肚子赶到大皇宫狠狠饕餮去了。
如果感觉99欧是不是有点小贵啊,那你首先得知道这个全世界最顶级的美食庙会可不是吃地摊烤串喝现酿啤酒的,这里汇集了全巴黎几乎所有的米其林餐厅厨师队伍,各自一个展区,现场制作平时高在云端之上的美食,以地摊价位(6~12欧)给你品尝,对于钱包并不鼓美食控来说那真是一载难逢的良机。而我们八人团队进去扫荡更是充分发扬了集体作战的优势——每人买五六样不同的菜品,加起来大家可以品尝到四十多样米其林美食,如果按照人家店面价格,这些东西肯定过万元了,你看赚不赚!
当然,在这赶集一样的摊位上吃米其林毕竟还是和进店有区别,餐具都是一次性的,几乎都是站着吃的,吃高档法餐的优雅不用想了。不过,也有优势,这里真是好欢乐,很快场面就热起来了,大约几杯酒下肚,西方游客们就嗨起来了,随着各个摊位前播放的音乐扭动起来,厨师们也不甘示弱,边料理边摆臀,也不知影响出品质量不……
大皇宫的屋顶比飞机制造车间还高,面积那叫一个宽广,几千人在里面还真没觉得挤。而大皇宫本身就是建筑艺术的杰作,很有观赏性,只是今天来的都是正宗吃货,没人关注建筑艺术。
四年过去了,巴黎滋味的滋味都已经淡忘了,但大皇宫内的欢乐气氛偶尔还会在脑子里飘过。
如果将来的世界还是那个世界,那就再去尝尝吧。

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