香港美食第二弹 — 纽约最好吃的汉堡，Shake Shack！

据说纽约有三宝：自由女神像、帝国大厦、Shake Shack汉堡。

这家号称纽约最好吃的汉堡店，去年五一在香港IFC开了中国第一家分店，立刻受到全城热捧，一时间成为话题性食肆。

那段时间朋友见面相互问候都是：“你去试了IFC那家汉堡店了吗？”

猴子很怕排队，所以直到今天才去尝试，而且挑了相对IFC人更少的太古广场店。

菜单：
ShackBurger — 配了生菜、番茄的芝士汉堡，牛肉可以选择单层或者双层；
SmockShack — 特点是加了bacon（烟肉）以及辣椒；
Shroom Burger — 这是一款芝士包着炸蘑菇的素汉堡；
Shack Stack — 一层芝士牛肉、一层炸蘑菇，再加番茄和生菜；
此外还有炸鸡汉堡、热狗、薯条以及各种饮品。

点评：
先说ShackBurger，两块面包居然是冷的？刚刚从冰箱拿出来忘记加热吗？

结果一口下去，完全超乎预期！

两块面包非常软绵，有点甜；牛肉鲜嫩多汁、有很香的肉味！最要表扬的是番茄，不是番茄味很浓那种，但是juicy到让我怀疑我以前吃的都是假番茄！当然点睛之笔还是超浓的热熔芝士，简直感人，绝对是让shake shack杀出一条血路的招牌武器！

SmokeShack也蛮特别，辣椒还挺辣，个人觉得不及ShackBurger好吃；

芝士薯条，用的是招牌芝士，但个人更偏爱薯条+番茄酱的搭配，可能小时候麦当劳吃多了！相比汉堡薯条只能算一般。

饮品方面很多人推荐Milk Tea Shake，奶茶味奶昔，我觉得主要原因是香港限定。劝大家不要点...好甜...

另外一个经典是Lemonade，也劝大家不要点，好酸...像我一样不喜欢甜食的可以点茶，糖是自己加的。

还有一个很多人推的是炸鸡汉堡，据说鸡肉是外酥里嫩，这个我下次要试。

价格比上次介绍的five guys更贵，毕竟开在高端商场里嘛，人家也是要交租的，IFC那家还能看海景呢……如果和five guys比味道，绝对是Shake Shack胜出。

可以毫不留情地说，这是我吃过能排到前三的汉堡。

这家店旁边就是抹茶神店中村藤吉，可以饭后去吃个绿茶雪糕。

太古广场这边人流比较少，所以不用排队。IFC那家是露天的、望海、有情调，缺点是人多...

太古广场上面有很多家高级酒店，猴子曾经心目中的香港最佳酒店—Upper House就在上面。

地点：

中环IFC 4楼/金钟太古广场1期1楼

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