日本的茶道是起源于浙江余杭的径山寺,径山茶及径山茶宴更是作为我国“茶文化”的重要组成部分,成为了联合国“人类非物质文化遗产”之一,那么有什么地方可以感受到地道的茶文化、品尝到正宗的抹茶,又相对比较方便快捷呢?在杭州还真有一个地方,这里便是径山山麓的余杭农业展示馆。
📍坐标:浙江省杭州市余杭区径山
🌟旧厂新貌:这里是浙茶集团的九宇茶博园,是曾经辉煌繁荣的杭州茶叶实验场地,可以说是见证着中国茶叶大半部的发展历史,它在保留了上世纪六七十年代的茶叶厂房和大型生产线的同时,进行了翻修与整改,茶文化元素充斥着展示馆的里里外外,甚至连透光小窗都是茶叶的形状
🌟多重体验:茶博园同时兼顾茶叶种植、生产、加工、销售、茶旅等多种功能,光茶园就有2500亩,可以亲身体验采茶的乐趣,不过要切身的体验抹茶文化, 还是得前往之前说的余杭农业展示馆内,不仅环境优美,在里面还能一口气打卡多种形式的抹茶
1⃣️抹茶新饮:对于抹茶来说,很多人会觉得有点苦涩,而奶茶系作为当下年轻人最喜欢的饮品之一,自然也能与抹茶擦出新的火花:经过了多次的实验与灵感的创新,九宇以优质抹茶为基础,碰撞多种独特口味茶饮新体验,推出了抹茶啵啵米、脏脏抹茶、椰香抹茶等多个抹茶新茶饮系列产品,我这个抹茶红豆也不错,红豆泥的香甜正好中和了抹茶本身的苦味,特别适合年轻人的口味。
2⃣️速溶茶包:抹茶新茶饮毕竟是饮品,有没有什么方式能够方便快捷地喝到纯正地道的抹茶呢?这就可以选择袋装抹茶,这里也是国内率先推出1.2克抹茶小条便携包装的企业,产品包括原味、蓝莓抹茶、蜜桃抹茶三种口味,只需用矿泉水冲泡摇匀即可,十分方便。对了,比起一般茶叶需要用热水冲泡不同,抹茶的冲泡更适合用温水哦!
3⃣️宋代点茶:如果你有足够多的时间,还是推荐你通过点茶的方式来品尝抹茶。虽然展示馆里的抹茶不如径山茶宴那么宏大,但是该有的步骤一个也不会少,通过自己亲手制作的抹茶来的更有意义,还有沏茶师从旁协助指导,传统文化的乐趣就在此。
除了抹茶的多种喝法,在展示馆里还可以购买到包括抹茶冰淇淋等很多抹茶相关的衍生品、周边等等,可以说是了解、传承抹茶文化的好去处。
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余杭杭州浙江径山
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